營養餐配送方式 發包方:提供就餐場所、提供人數，約定營養餐標準。 承包方:在該區域中央廚房內加工制作營養餐，運輸配送到客戶工作地，費用由我公司負責，每月結算餐費。 四、委托加工方式 發包方:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。 承包方:負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式、餐費合理安排、人員配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。