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經營一家餐飲店面如何辦理食品經營許可證
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想經營一家餐飲店面,‘食品經營許可證’與‘營業執照’是不可缺少的。以下為小編整理的相關知識,各位企業家個月作為收藏參考,有公司經營上的問題,可以聯系小編咨詢~~張小彬丶轉京牌
熱食類食品,指食品原料經粗加工、切配并經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在相應熱度狀態下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。
申請食品經營許可證條件:
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔;
2、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施;
3、食品安全管理人員和食品安全規章制度;
4、有合理的設備布局和工藝流程,防止代加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物;
5、等其他規定的相關條件。
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