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北京餐飲公司如何辦理食品許可證
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近期有很多老板會打電話來向我們咨詢餐飲怎么辦理食品經(jīng)營許可證,小編給大家介紹一下如何辦理食品經(jīng)營許可證?食品經(jīng)營許可證分為哪些項(xiàng)目?
一、申請食品經(jīng)營許可證需要的材料:
1、食品經(jīng)營許可申請書;
2、營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件;
3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;
4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全規(guī)章制度等相關(guān)文件。
二、經(jīng)營項(xiàng)目:
(一)單位食堂,指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等,供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者;
(二)預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品;
(三)散裝食品,指無預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品;
(四)熱食類食品,指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;
(六)生食類食品,一般特指生食水產(chǎn)品;
(七)糕點(diǎn)類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自制飲品,指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨(dú)立場所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營者;
(十)集體用餐配送單位,指根據(jù)服務(wù)對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經(jīng)營者;
(十一)其他類食品,指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
以上十一條就是食品經(jīng)營許可證的所有經(jīng)營項(xiàng)目,根據(jù)銷售什么物品來進(jìn)行審批相應(yīng)的項(xiàng)目即可,各個項(xiàng)目所要求店面的裝修也是不同的,具體的信息可以來咨詢小編~
希望我的介紹對您有所幫助,若公司經(jīng)營上有什么問題,可以再次咨詢我~