中文別名：維生素C;維他命C;丙種維生素;VC;L-(+)-抗壞血酸維生素C;包膜Vc;液態Vc L-抗壞血酸
英文名稱：L(+)-Ascorbic acid
CAS號：50-81-7
分子式：C6H8O6
分子量：
EINECS號：200-066-2
物化性質：白色結晶體，無臭，味酸。熔點為190-192℃，易溶于水
性狀：為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃。
用途：科研及出口