產品介紹
史密力維啤酒設備廠家是一家生產精釀鮮啤生產設備,自釀啤酒設備,中小型啤酒廠設備的廠家,公司生產的啤酒設備有產量100-1000升以上的規格,并可根據客戶的需求量身定制.設備整體使用304不銹鋼制作,設備主體可保修10年。啤酒設備標準配置:①麥芽粉碎機;②糖化系統;
③發酵系統;④制冷系統;
⑤水處理系統;⑥清洗設備;
⑦控制系統。⑧售酒設備。發酵罐是精釀啤酒設備的重要組成部分,
1、底部為錐形,便于生產過程中排放酵母,要求采用凝聚性酵母。
2、罐本身具有冷卻裝置,便于發酵溫度的控制,發酵周期縮短,染菌機少,啤酒質量穩定。
3、罐體外設有保溫裝置,可將罐體置于室外,減少建筑投資,節省占地面積,便于擴建。
4、采用密閉罐,便于CO2洗滌和CO2回收,發酵也可在壓力下進行。
5、罐內發酵液由于液體而產生CO2梯度(即形成密度梯度)。通過冷卻控制,可使發酵液進行自然對流,罐體越高,對流越。由于烈對流的存在,酵母發酵能力,發酵周期縮短。
6、發酵罐可采用儀表或電腦控制,操作簡捷、管理便。
7、可采用CIP自動清洗裝置,清洗便。
8、錐形罐加工方便(可在現場地加工)。
9、容量可根據生產需要活調整,容量可為2m3—6m3,高可達15m3。