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河北史密力維環??萍加邢薰?/div>
主營產品:啤酒設備機、自釀啤酒設備、酒店啤酒設備、實驗型啤酒設備、賓館型啤酒設備、扎啤機、
日產2000升的精釀啤酒加工設備釀酒機器
  • 聯系人:張然
  • QQ號碼:
  • 電話號碼:0317-4071245
  • 手機號碼:13131736699
  • Email地址:434302715@qq.com
  • 公司地址:河北省滄州市青縣王偉屯工業區
產品介紹
史密力維啤酒設備廠家是一家生產精釀鮮啤生產設備,自釀啤酒設備,中小型啤酒廠設備的廠家,公司生產的啤酒設備有產量100-1000升以上的規格,并可根據客戶的需求量身定制.設備整體使用304不銹鋼制作,設備主體可保修10年
啤酒制作設備主要分為四大類,分別是制麥工序設備、糖***序設備、發酵工序設備、包裝工序設備。今天小編就來為大家介紹一下啤酒是如何制作的,制作設備都是什么?
一、制麥設備:
制麥工序的主要生產設備為:篩(風)選機、分級機永磁筒、去石機等除雜、分級設備;浸麥槽、發芽箱/翻麥機、空調機、干燥塔(爐)、除根機等制麥設備;斗式提升機、螺旋/刮板/皮帶輸送機、除塵器/風機、立倉等輸送、儲存設備。
二、糖化工序設備:糊化鍋、糖化槽、麥汁過濾器、煮沸鍋。
1、糊化鍋:淀粉熱溶解。將一部分麥芽、大米、玉米、淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。為了節省攪拌動力的消耗,啤酒糊鍋的底部設計成弧形,鍋底***做成球形,這樣可以促進液體循環。
2、糖化槽:淀粉糖化。加入適當溫水到剩下的麥芽中,并加入在糊化鍋里煮沸過的輔料,此時液體中的淀粉將轉變為麥芽糖。
3、麥芽過濾槽:麥汁澄清。將糖化槽中的原漿過濾后,即可得到透明的糖漿。
4、煮沸鍋作用:濃縮麥汁到需要的濃度;使酶失活;滅菌;使蛋白質變性析出,維持生物穩定性;添加酒花,賦予麥汁特殊香氣和苦味。
三、發酵工序設備:發酵罐成熱罐,啤酒過濾機。
中小型酒精發酵罐采用的冷卻方式:罐頂噴水淋于罐外壁表面進行膜狀冷卻。大型酒精發酵罐采用的冷卻方式:罐內裝有冷卻蛇管或罐內蛇管和罐外壁噴灑聯合冷卻。
啤酒過濾機可以迅速、分離糖化醪液中的可溶性浸出物。盡量減少影響啤酒風味的麥皮多***、色素、苦味物質以及麥芽中的高分子蛋白質、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物質進入麥汁,從而保證麥汁良好的口味和較高的澄清度。
四、包裝工序設備:裝瓶、裝罐機、洗瓶機、空瓶檢查機。
產品特點:
A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成
B、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等各種啤酒飲料。
C、操作簡單靈活,功耗低,占地面積小。
D、生產環境衛生清潔,酒香四溢。
E、自動化程度高
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