有古人認為，眾生耕田犁地，開墾荒原的牛，是天庭盜取天倉谷中種下凡拯救黎明百姓的，而天地為了懲罰牛，讓牛世世代代受勞作之苦，為人類所宰殺。并且古人認為牛擁有五行中土屬性和水屬性的神力，是風順雨順，國泰民安的象征。五行中講水能生木，所以牛的耕作能促進農作物生長，又講土能克水，所以銅牛可以鎮水。