無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。 無土栽培中用人工配制的培養液，供給植物礦物營養的需要。無土栽培是一種不用自然土壤而采用含有植物生長發育必需元素的營養液來提供營養，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。在無土栽培技術中，能否為植物提供一種比例協調，濃度適量的營養液，是栽培成功的關鍵。