不銹鋼儲罐是用于容液體，壓縮氣體或其他介質的容器。儲罐可由多種材料制成，但常見的是使用碳鋼或不銹鋼制造。
儲酒罐的特點就是具有很好的密封性和潔凈性，通過一些密封措施可以保證空氣不流通，使得酒釀可以充分的發揮作用，讓酒的純度得到很好的保證，也不會在釀酒的過程中發生其他物質進入的問題，而在已經被釀造好的酒被生產出來之后，更重要的是酒的勾兌，這可以說是每個品牌的酒品重要的環節，酒的口感并沒有很大的區別，重要的就是勾兌工藝，在勾兌之前更需要保證酒在運輸、儲存等過程之中不會受到污染，這就需要這種不銹鋼酒罐的密封、潔凈作用，既保證了酒的純凈，又可以保證酒在長時間的儲存過程中不會揮發損失。
不銹鋼儲罐的保養知識。
1、不銹鋼儲罐在使用完成后，應該進行清洗，排盡罐內及管道余水，保持罐體干燥；
2、周期性給不銹鋼儲罐零部件添加潤滑油，以延長其使用壽命，提高使用效率；
3、定時檢查不銹鋼儲罐罐體、管道是否有滲漏，及時維修；　
4、隨時清理不銹鋼儲罐存放位置的污水和垃圾，使用過程造成的廢料應及時快速處理；
5、不銹鋼儲罐如果暫時不使用了，應進行清潔并 ，再存放。
6、經常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。
7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期（一年一次）刷油漆，防止銹蝕。