不銹鋼儲(chǔ)罐是用于容液體，壓縮氣體或其他介質(zhì)的容器。儲(chǔ)罐可由多種材料制成，但常見的是使用碳鋼或不銹鋼制造。
儲(chǔ)酒罐的特點(diǎn)就是具有很好的密封性和潔凈性，通過一些密封措施可以保證空氣不流通，使得酒釀可以充分的發(fā)揮作用，讓酒的純度得到很好的保證，也不會(huì)在釀酒的過程中發(fā)生其他物質(zhì)進(jìn)入的問題，而在已經(jīng)被釀造好的酒被生產(chǎn)出來之后，更重要的是酒的勾兌，這可以說是每個(gè)品牌的酒品重要的環(huán)節(jié)，酒的口感并沒有很大的區(qū)別，重要的就是勾兌工藝，在勾兌之前更需要保證酒在運(yùn)輸、儲(chǔ)存等過程之中不會(huì)受到污染，這就需要這種不銹鋼酒罐的密封、潔凈作用，既保證了酒的純凈，又可以保證酒在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過程中不會(huì)揮發(fā)損失。
不銹鋼儲(chǔ)罐的保養(yǎng)知識(shí)。
1、不銹鋼儲(chǔ)罐在使用完成后，應(yīng)該進(jìn)行清洗，排盡罐內(nèi)及管道余水，保持罐體干燥；
2、周期性給不銹鋼儲(chǔ)罐零部件添加潤(rùn)滑油，以延長(zhǎng)其使用壽命，提高使用效率；
3、定時(shí)檢查不銹鋼儲(chǔ)罐罐體、管道是否有滲漏，及時(shí)維修；　
4、隨時(shí)清理不銹鋼儲(chǔ)罐存放位置的污水和垃圾，使用過程造成的廢料應(yīng)及時(shí)快速處理；
5、不銹鋼儲(chǔ)罐如果暫時(shí)不使用了，應(yīng)進(jìn)行清潔并 ，再存放。
6、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤(rùn)滑油不夠，需及時(shí)增加。
7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期（一年一次）刷油漆，防止銹蝕。
不銹鋼儲(chǔ)酒罐桶清洗的方法：
不銹鋼儲(chǔ)酒罐是不容易生銹的，但是在平時(shí)使用和保養(yǎng)的時(shí)候如果不注意的話也是會(huì)造成腐蝕的。不銹鋼桶清洗的方法講究也是很多的，大家在清洗的時(shí)候需要注意。
在清洗不銹鋼桶表面灰塵及污垢用肥皂弱洗劑和溫水清洗，注意要把清洗劑都沖洗干凈。
如果想要去掉不銹鋼桶的商標(biāo)、貼膜，就要使用溫水加弱洗滌劑來洗。粘結(jié)劑成分使用酒精或有機(jī)溶劑擦洗。不可以用蠻力解決的，否則的話不銹鋼桶受傷的部位還是會(huì)容易被腐蝕的。
如果不銹鋼儲(chǔ)酒罐的表面有油脂、油、潤(rùn)滑油污染，不要直接的使用洗潔劑進(jìn)行清洗，要用柔軟的布擦干凈，之后再用洗滌劑進(jìn)行清洗，否則的話會(huì)浪費(fèi)很多洗滌劑，而且還不容易清洗干凈。
不銹鋼儲(chǔ)酒罐的表面如果有酸附著，要馬上用清水沖洗，而且還要用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，之后還要用中性洗滌或溫水洗滌。否則的話不銹鋼桶表面的酸性物質(zhì)清洗不干凈是會(huì)直接的腐蝕不銹鋼桶的。