蘋果醋生產線-口碑好的果醋加工設備-廠家批發果醋加工設備

溫州市尚運輕工機械有限公司始建于2014-03-28，是一家食品飲料加工設備有限責任公司。公司主要生產果醋生產線，經過多年的長期發展和技術革新，現已發展成一家專門的公司。為了擴大本行業市場需求，現誠邀廣大的新老客戶前來咨詢，與我司共同建有質量文化的質量體系，創造有魅力、有靈魂的產品。

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果醋發酵罐體采用耐酸不銹鋼制成，采用下申軸式，合金機械密封，性能穩定，可將常壓空氣自動吸入發酵罐，與料液得到充分的分配，醋酸發酵快速的進行。

果醋發酵罐適用于以含有酒份的釀造酒醪、果酒及食用酒精為原料進行釀造食醋。

果醋飲料生產線工藝流程：

原水-原水罐-增壓泵-多介質過濾-活性炭過濾-保安過濾-調配-精密過濾-灌裝封口-裝籠-殺菌-卸籠-空罐、金屬檢測-風干 -噴碼-裝箱-碼垛-成品。

果醋飲料生產線處理和分揀工藝

輸送到工廠的果實，通過手工、機械或液壓傳動等方式經水槽或輸送帶，運送到洗滌及分揀區域。水果表面雜質去除后，經手工或電子系統進行分類。通常，水果預處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。

果醋飲料生產設備—脫水操作

去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產品。具體的脫水方法依據所需產品而定。產品的高品質可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質的改良而獲得。

果醋飲料生產設備—殺菌及灌裝

通過密閉的無菌操作系統對水果進行商業無菌，然后在無菌狀態下將其冷卻至環境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環境溫度以抑制影響水果

幾種適合果醋加工的水果種類

1、蘋果 蘋果中含有豐富的維生素，蘋果中的主要成分是碳水化合物，其中大部分是糖，蔗糖約4%，還原糖約6%-8%；酸 %，主要是蘋果酸，芳香成分中的醇類占92%。用蘋果釀造的果醋色澤為淡亮色，體態澄清，口味柔和，具有蘋果的香味。

2、山楂 山楂味微酸，微溫、消食、健胃、消積、化閼止痢、降壓具有極高的營養和保健價值。蛋白質含量為 ，Vc含量為89mg/100g，鈣為68-85mg/100g，總黃酮為 ，其中黃酮對高血壓和心血管系統疾病有預防和緩解作用，保健功能十分顯著。用山楂釀造的果醋澄清，褐色，酸味柔和、綿長，具有山楂特有的果香味。

3、水蜜桃 味美濃香，營養豐富，用水蜜桃制成的果醋呈琥珀色，光澤度好，具有濃郁的醋香和水蜜桃特有芳香味，其酸味柔和，口感好，澄清透明。

4、獼猴桃 營養豐富，一般成熟果含糖8%-17%，含酸量為 %- %，由它制成的果醋富含多種氨基酸及維生素，醋體顏色為草綠色，酸味柔和，具有獼猴桃特有的香味。

5、酸棗 其果實為圓形、紫紅色。經測定，酸棗含有31種礦物質和微量元素及多種維生素，其中Vc含量高，可達到830-1170mg/kg。食用酸棗果醋可調節體液的酸堿平衡，對原發性高血壓及部分高血脂患者有較好的降壓效果。

除以上水果品種之外，梨、蘆柑、黑加侖、都柿、柿子、南瓜、沙棘等都可作為果醋含糖的釀造原料。

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蘋果酒醋含有10多種有機酸和各種氨基酸，碳水化合物，維生素，無機鹽和人體必需的微量元素。氨基酸是醋的重要組成部分。醋的鮮美，圓潤和柔軟都源于氨基酸。當氨基酸與酒精反應時，酯是蘋果醋香氣的來源。水果是提供人體所需維生素的主要食物。蘋果醋中豐富的維生素，氨基酸和氧氣可以在體內合成鈣和乙酸鈣，從而增加鈣的吸收。

1、蘋果酒醋含有10多種有機酸和各種氨基酸，碳水化合物，維生素，無機鹽和人體必需的微量元素。氨基酸是醋的重要組成部分。醋的鮮美，圓潤和柔軟都源于氨基酸。當氨基酸與酒精反應時，酯是蘋果醋香氣的來源。水果是提供人體所需維生素的主要食物。蘋果醋中豐富的維生素，氨基酸和氧氣可以在體內合成鈣和乙酸鈣，從而增加鈣的吸收。

2、蘋果醋的主要成分是乙酸，其次是葡萄糖酸，乳酸，琥珀酸，酒石酸，蘋果酸，富馬酸，甲酸，酮戊二酸和焦谷氨酸。醋的類型不同。有機酸的含量也不同。這些豐富的有機酸可以有效地維持體內酸堿平衡并調節人體的新陳代謝。

3、蘋果醋是酸性的，被人體吸收和代謝后變成堿性食物。醋中的揮發性物質和氨基酸具有刺激大腦神經和發展智力的作用。醫學研究表明，人腦的pH與智商有關。有堿性大腦的孩子比有酸性大腦的孩子智商更高。飲食中可以調節體液的pH值。

4、蘋果醋可以改善肝臟功能，調節體內新陳代謝，提高人體強度，并具有強大的功效。

5、蘋果醋中的酸性物質會增加消化液的分泌，從而使得胃，消除食物，增加食欲，促進體液并緩解口渴。蘋果醋具有的抗酒精作用，因為在服用蘋果醋之前和之后服用它都可以加速腈在體內的分解代謝作用。

6、蘋果醋在美容和皮膚護理方面獨樹一幟，可調節血液循環系統。其輕微的酸度對皮膚有輕微刺激性，還可以平衡皮膚的酸堿度并控制油脂的產生。

7、蘋果醋不僅可以平滑體內碳水化合物和蛋白質的代謝，還可以燃燒體內多余的脂肪并阻止其積累。長期飲用具有減F的作用，抑制和減少人體衰老過程中脂質過氧化物的形成并延緩衰老。

溫州市尚運輕工機械有限公司堅持以人為本戰略，擁有一批高素質技術人員和經驗豐富的銷售隊伍。主要以果醋生產線的生產銷售為主要經營方向，產品主要用于飲料生產，在全國一直好銷售不衰，用戶熱情不減。尚運的宗旨是求真、創新、有效，歡迎國內外志同道合的朋友聯系我司，洽談合作。

溫州市尚運輕工機械有限公司坐落于濱海二道588號日運公司B車間，是一直專注于果醋生產線生產和研發的公司，產品的質量與服務都深受眾多工廠滿意認可。我司努力提高售后服務質量 , 提升客戶滿意程度。如您想選購優異的果醋生產線，歡迎前來咨詢，我們有相關方面可靠人員為您介紹我們的產品。

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