蘋果醋生產(chǎn)線-口碑好的果醋加工設(shè)備-廠家批發(fā)果醋加工設(shè)備

溫州市尚運輕工機械有限公司始建于2014-03-28，是一家食品飲料加工設(shè)備有限責(zé)任公司。公司主要生產(chǎn)果醋生產(chǎn)線，經(jīng)過多年的長期發(fā)展和技術(shù)革新，現(xiàn)已發(fā)展成一家專門的公司。為了擴大本行業(yè)市場需求，現(xiàn)誠邀廣大的新老客戶前來咨詢，與我司共同建有質(zhì)量文化的質(zhì)量體系，創(chuàng)造有魅力、有靈魂的產(chǎn)品。

蘋果醋生產(chǎn)線-口碑好的果醋加工設(shè)備-廠家批發(fā)果醋加工設(shè)備。

果醋發(fā)酵罐體采用耐酸不銹鋼制成，采用下申軸式，合金機械密封，性能穩(wěn)定，可將常壓空氣自動吸入發(fā)酵罐，與料液得到充分的分配，醋酸發(fā)酵快速的進行。

果醋發(fā)酵罐適用于以含有酒份的釀造酒醪、果酒及食用酒精為原料進行釀造食醋。

果醋飲料生產(chǎn)線工藝流程：

原水-原水罐-增壓泵-多介質(zhì)過濾-活性炭過濾-保安過濾-調(diào)配-精密過濾-灌裝封口-裝籠-殺菌-卸籠-空罐、金屬檢測-風(fēng)干 -噴碼-裝箱-碼垛-成品。

果醋飲料生產(chǎn)線處理和分揀工藝

輸送到工廠的果實，通過手工、機械或液壓傳動等方式經(jīng)水槽或輸送帶，運送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后，經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進行分類。通常，水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。

果醋飲料生產(chǎn)設(shè)備—脫水操作

去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的高品質(zhì)可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質(zhì)的改良而獲得。

果醋飲料生產(chǎn)設(shè)備—殺菌及灌裝

通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進行商業(yè)無菌，然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫度以抑制影響水果

幾種適合果醋加工的水果種類

1、蘋果 蘋果中含有豐富的維生素，蘋果中的主要成分是碳水化合物，其中大部分是糖，蔗糖約4%，還原糖約6%-8%；酸 %，主要是蘋果酸，芳香成分中的醇類占92%。用蘋果釀造的果醋色澤為淡亮色，體態(tài)澄清，口味柔和，具有蘋果的香味。

2、山楂 山楂味微酸，微溫、消食、健胃、消積、化閼止痢、降壓具有極高的營養(yǎng)和保健價值。蛋白質(zhì)含量為 ，Vc含量為89mg/100g，鈣為68-85mg/100g，總黃酮為 ，其中黃酮對高血壓和心血管系統(tǒng)疾病有預(yù)防和緩解作用，保健功能十分顯著。用山楂釀造的果醋澄清，褐色，酸味柔和、綿長，具有山楂特有的果香味。

3、水蜜桃 味美濃香，營養(yǎng)豐富，用水蜜桃制成的果醋呈琥珀色，光澤度好，具有濃郁的醋香和水蜜桃特有芳香味，其酸味柔和，口感好，澄清透明。

4、獼猴桃 營養(yǎng)豐富，一般成熟果含糖8%-17%，含酸量為 %- %，由它制成的果醋富含多種氨基酸及維生素，醋體顏色為草綠色，酸味柔和，具有獼猴桃特有的香味。

5、酸棗 其果實為圓形、紫紅色。經(jīng)測定，酸棗含有31種礦物質(zhì)和微量元素及多種維生素，其中Vc含量高，可達到830-1170mg/kg。食用酸棗果醋可調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡，對原發(fā)性高血壓及部分高血脂患者有較好的降壓效果。

除以上水果品種之外，梨、蘆柑、黑加侖、都柿、柿子、南瓜、沙棘等都可作為果醋含糖的釀造原料。

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蘋果酒醋含有10多種有機酸和各種氨基酸，碳水化合物，維生素，無機鹽和人體必需的微量元素。氨基酸是醋的重要組成部分。醋的鮮美，圓潤和柔軟都源于氨基酸。當(dāng)氨基酸與酒精反應(yīng)時，酯是蘋果醋香氣的來源。水果是提供人體所需維生素的主要食物。蘋果醋中豐富的維生素，氨基酸和氧氣可以在體內(nèi)合成鈣和乙酸鈣，從而增加鈣的吸收。

1、蘋果酒醋含有10多種有機酸和各種氨基酸，碳水化合物，維生素，無機鹽和人體必需的微量元素。氨基酸是醋的重要組成部分。醋的鮮美，圓潤和柔軟都源于氨基酸。當(dāng)氨基酸與酒精反應(yīng)時，酯是蘋果醋香氣的來源。水果是提供人體所需維生素的主要食物。蘋果醋中豐富的維生素，氨基酸和氧氣可以在體內(nèi)合成鈣和乙酸鈣，從而增加鈣的吸收。

2、蘋果醋的主要成分是乙酸，其次是葡萄糖酸，乳酸，琥珀酸，酒石酸，蘋果酸，富馬酸，甲酸，酮戊二酸和焦谷氨酸。醋的類型不同。有機酸的含量也不同。這些豐富的有機酸可以有效地維持體內(nèi)酸堿平衡并調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。

3、蘋果醋是酸性的，被人體吸收和代謝后變成堿性食物。醋中的揮發(fā)性物質(zhì)和氨基酸具有刺激大腦神經(jīng)和發(fā)展智力的作用。醫(yī)學(xué)研究表明，人腦的pH與智商有關(guān)。有堿性大腦的孩子比有酸性大腦的孩子智商更高。飲食中可以調(diào)節(jié)體液的pH值。

4、蘋果醋可以改善肝臟功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，提高人體強度，并具有強大的功效。

5、蘋果醋中的酸性物質(zhì)會增加消化液的分泌，從而使得胃，消除食物，增加食欲，促進體液并緩解口渴。蘋果醋具有的抗酒精作用，因為在服用蘋果醋之前和之后服用它都可以加速腈在體內(nèi)的分解代謝作用。

6、蘋果醋在美容和皮膚護理方面獨樹一幟，可調(diào)節(jié)血液循環(huán)系統(tǒng)。其輕微的酸度對皮膚有輕微刺激性，還可以平衡皮膚的酸堿度并控制油脂的產(chǎn)生。

7、蘋果醋不僅可以平滑體內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝，還可以燃燒體內(nèi)多余的脂肪并阻止其積累。長期飲用具有減F的作用，抑制和減少人體衰老過程中脂質(zhì)過氧化物的形成并延緩衰老。

溫州市尚運輕工機械有限公司堅持以人為本戰(zhàn)略，擁有一批高素質(zhì)技術(shù)人員和經(jīng)驗豐富的銷售隊伍。主要以果醋生產(chǎn)線的生產(chǎn)銷售為主要經(jīng)營方向，產(chǎn)品主要用于飲料生產(chǎn)，在全國一直好銷售不衰，用戶熱情不減。尚運的宗旨是求真、創(chuàng)新、有效，歡迎國內(nèi)外志同道合的朋友聯(lián)系我司，洽談合作。

溫州市尚運輕工機械有限公司坐落于濱海二道588號日運公司B車間，是一直專注于果醋生產(chǎn)線生產(chǎn)和研發(fā)的公司，產(chǎn)品的質(zhì)量與服務(wù)都深受眾多工廠滿意認(rèn)可。我司努力提高售后服務(wù)質(zhì)量 , 提升客戶滿意程度。如您想選購優(yōu)異的果醋生產(chǎn)線，歡迎前來咨詢，我們有相關(guān)方面可靠人員為您介紹我們的產(chǎn)品。

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