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英文名稱:
linoleic acid
中文名稱：十八碳二烯酸
英文名稱:
Leinoleic acid
 
━━━━━━━━━━━★物理性質★━━━━━━━━━━━
CAS  No： 60-33-3
分 子 式： C18H32O2
分 子 量：
外觀與性狀： 無色至淡黃色液體, 接觸空氣可變色。
熔點(℃)： -12
沸點(℃)： 230( )
相對密度(水=1)： (18℃)
飽和蒸氣壓(kPa)： (230℃)
閃點(℃)： 110
溶 解 性： 不溶于水，溶于多數有機溶劑。
健康危害： 對皮膚有刺激作用，攝入可引起惡心和嘔吐。
環境危害： 對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。
燃爆危險： 本品可燃，具刺激性。
危險特性： 遇明火、高熱可燃。
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。
亞油酸是公認的必需脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重。
亞油酸 linol（e）ic acid CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH=CH（CH2）7COOH，脂肪酸的一種。為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的干性油、半干性油的主要成分。占核桃油,棉籽油、向日葵種子油、芝麻油的總脂肪酸的40—60％，占核桃油,花生油、橄欖油的總脂肪酸的25％左右。因為在空氣中易氧化變硬，所以也稱為干性酸，含干性酸多的油亦稱為干性油
 
 
━━━━━━━━━━━★使用用途★━━━━━━━━━━━
用作涂料及清漆中的干性油, 亞油酸是人和動物營養中必需的脂肪酸。亞油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一，并可用作乳化劑等表面活性劑。其鋁鹽可用于制造油漆、涂料等。