生態餐廳的特點是溫度、濕度可調整為就餐者感到舒適的范圍；陽光餐廳的特點是以陽光為能源；休閑餐廳含義較廣，沒有清楚的表明餐廳性質。作者認為，幾種名稱之中，以生態餐廳這個名字為科學、合理，能準確描述這類餐廳的個性，也是有前途和可持續發展的一種餐廳產業。利用溫室創造出適合動植物生長的環境，在生態園內展現各個主題的自然物種群落，讓人們不用遠足便能領略豐富的自然環境。在生態園中，創異域風情，讓人們遠離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風情、江南水鄉中，享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。