千屈菜又叫水柳、水枝柳、對葉蓮，是多年生的草本植物，根莖粗壯，橫臥在地下；莖多分枝，青綠色，通常四棱，花組成小聚傘花序，簇生，因花梗及總梗極短，因此花枝全形似一大型穗狀花序。喜強光，耐寒性強，喜水濕生于河岸、湖畔、溪溝邊和潮濕草地。 千屈菜繁殖容易，養護簡單，適應環境廣，耐寒，抗逆性強， 花期長，花色鮮艷、渲染效果強，是水景園林、人工濕地、人工浮島常用的水生植物。
千屈菜既可以陸地栽培也可種植在淺水中，養護簡單，康逆性強；萌芽力強，極容易長出新枝條，耐修剪，與其他水生植物搭配栽植，夏末秋初花期季節，色彩鮮艷奪目，千屈菜花期長，渲染效果好，被大量應用在水景園林中，也是人工生態浮島上用量多的品種之一。