雞內(nèi)金是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統(tǒng)中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等癥，效果好，故而以“金”命名。
本草經(jīng)疏》：肫是雞之脾，乃消化水谷之所。其氣通達大腸、膀胱二經(jīng)。有熱則泄痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而泄痢遺溺自愈矣。煩因熱而生，熱去故煩自止也。今世又以之治諸疳瘡多效。山楂又名山里紅，薔薇科山楂屬喬木，果實是核果類水果，核硬、肉薄、味酸，是中國特有的藥食兩用水果。
　雞內(nèi)金是家禽雞胃中的一層內(nèi)壁，是一種金黃色的膜狀物質(zhì)，清洗干凈曬干就能使用，是藥食兩用的食材。
　本品科學添加山楂、雞內(nèi)金、山藥、橘皮、麥芽等為主要原料，采用現(xiàn)在生物技術(shù)而成的生物制品。