儲酒罐減緩腐蝕的方法
不要覺得使用儲酒罐釀酒就萬無一失了，在特定的環境之下不銹鋼酒罐也會發生不同程度的銹蝕，當然也有可能是因為清潔不力造成的。所以工作人員要定期對不銹鋼酒罐進行檢查和清潔，有利于酒罐的腐蝕速度。
儲酒罐釀酒桶和一樣采用的都是不銹鋼的材料，但是在使用的時候兩者材料也是不一樣的，不銹鋼釀酒桶的材料是可以食用的一種鋼材，彩鋼板的材料則是沒有這么多的要求的。不銹鋼釀酒桶的不銹只是相對的，其平時表面的保養我們也是需要注意的。
不銹鋼儲酒罐即便耐腐蝕的能力再好，如果長期裸露在腐蝕環境中，也是會被氧化的。所以對不銹鋼表面進行定期的清潔保養，這樣的話才可以保證其使用的壽命。清洗不銹鋼表面時注意不要發生表面劃傷現象，而且要避免因為清潔造成的不銹鋼的腐蝕。現在很多的清潔劑在使用的時候是會對不銹鋼造成的腐蝕的，所以我們在選擇的時候也是需要注意的。
不銹鋼釀酒桶的表面如果有油脂、油、潤滑油污染，我們要先用柔軟的布擦干凈，之后再用中性洗滌劑或氨溶液或用洗滌劑清洗。用中性洗滌劑或溫水沖洗，不可以讓這些物質長時間的呆在不銹鋼表面。
不銹鋼儲酒罐桶清洗的方法：
不銹鋼儲酒罐是不容易生銹的，但是在平時使用和保養的時候如果不注意的話也是會造成腐蝕的。不銹鋼桶清洗的方法講究也是很多的，大家在清洗的時候需要注意。
在清洗不銹鋼桶表面灰塵及污垢用肥皂弱洗劑和溫水清洗，注意要把清洗劑都沖洗干凈。
如果想要去掉不銹鋼桶的商標、貼膜，就要使用溫水加弱洗滌劑來洗。粘結劑成分使用酒精或有機溶劑擦洗。不可以用蠻力解決的，否則的話不銹鋼桶受傷的部位還是會容易被腐蝕的。
如果不銹鋼儲酒罐的表面有油脂、油、潤滑油污染，不要直接的使用洗潔劑進行清洗，要用柔軟的布擦干凈，之后再用洗滌劑進行清洗，否則的話會浪費很多洗滌劑，而且還不容易清洗干凈。
不銹鋼儲酒罐的表面如果有酸附著，要馬上用清水沖洗，而且還要用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，之后還要用中性洗滌或溫水洗滌。否則的話不銹鋼桶表面的酸性物質清洗不干凈是會直接的腐蝕不銹鋼桶的。