冷水機是由壓縮機、冷凝器、蒸發器、干燥過濾器、膨脹節流閥這五大部分而成，里面沖注適量冷媒（制冷劑），由電器（含控制器）根據的需求而控制壓縮機運轉而達到制冷傳熱的目的。
 
冷水機是制冷機器，又稱冰水機、冷凍機、制冷機、冷卻機等。能夠循環制造高低溫、恒溫、恒壓、恒流的循環冷凍水。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環（壓縮機，蒸發器，冷凝器，循環泵），這些機器可以實現不同的制冷劑。壓縮式制冷機利用冷媒作為制冷劑，以達到制冷效果很強的親和力
 
主要部件均為進口配置壓縮機采用比澤爾、日本松下、美國谷輪、漢鐘美國丹佛斯等品牌;除兩器外，其它80％以上制冷元件均采用美國Danfoss、美國Alco、法國Carly、美國Emerson等品牌;結合科學嚴謹的施工工藝;確保制冷系統的安全可靠。運用新型CAD/CAM加工技術，配合CNC加工中心制作完成，結構緊湊，可靠性高，具有性能穩定，外形美觀。配置自動控制系統;能實現工藝冷卻連續性24小時運行的要求。
 
操作流程：
1．首先前將電源on。
2．冷卻開關，此時請注意冷卻水出入口閥門須打開；（注風冷式無須水塔）。
3．再冷凍水泵開關，靖注意凍水出入口閥門須打開，經延時開關壓縮機會自動運行，請查視及調節所需溫度。
 
4．關機時，請依相反的順序操作關機。
冷水機操作時應注意的事項
1．冷凍水泵不可在水箱內無水運轉；
2．操作開關請盡理避免連續切換；
3．凍水溫度達到設定溫度時，壓縮機會自動停止運行，此屬正常現象；
4．溫度開關應避免設定在5℃以下，防止蒸發器結冰；（低溫冷凍機除外）。
5．為確保冷水機制冷效果，請定期清洗冷凝器及蒸發器和水過濾器。