己酸，又稱正己酸，分子式是CH3CH2CH2CH2CH2COOH，分子量為 ，己酸是我國規(guī)定允許使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。


中文別名 正己酸;羊油酸


英文名稱:Hexanoic acid


分子式：C6H12O2


分子量：


CAS No.：142-62-1


EINECS號:205-550-7


外觀與性狀：無色或淡黃色油狀液體，有汗臭味


熔點(℃)： -


沸點(℃)：


相對密度(水=1)：


相對蒸氣密度(空氣=1)：


飽和蒸氣壓(kPa)： (72℃)


閃點(℃)： 104


引燃溫度(℃)： 300


溶解性： 不溶于水，溶于乙醇




用途
1.主要用于配制己酸酯作為食用香料用途己酸是我國規(guī)定允許使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。
2.一種基本有機原料，可用于生產(chǎn)各種己酸酯類產(chǎn)品。
3.醫(yī)藥中用于制備己雷瑣辛。
4.可作香料、潤滑油的增稠劑、橡膠加工助劑、清漆催干劑等。
5.氣相色譜分析標準，有機合成，制造酯類作人造香料，制造橡膠，假漆催干劑。