工業鹽從工藝上可分為日曬原鹽和精制鹽：日曬原鹽有用于熱敷、鍋爐水處理的大顆粒鹽和主要用于養殖、水處理的小白鹽，精制工業鹽含量在99左右，流動性較好可長時間不結塊。大顆粒鹽為顆粒狀，小白鹽是經粉碎后的鹽，精制鹽為細鹽。 軟水鹽，又稱離子交換樹脂再生劑，大片狀，主要用于軟化水和軟水機用鹽，離子交換技術是現在用的多且性能好的水處理技術。 海晶鹽，是經粉碎、水洗、烘干、色選生產出來的，主要用于做熱敷。 飼料鹽，飼料添加劑氯化鈉，主要用于畜牧養殖。 海水晶，可模擬海水環境，用于水產市場提高水產品存活率。 還有副產鹽，主要用作水泥助磨劑和印染。