食品烘干設(shè)備是一種干燥設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)臏囟葘⑺指稍锒桓稍锂a(chǎn)品，烘箱注重產(chǎn)品對成熟食品的加工，兩者之間的聯(lián)系相對相似，但有所不同。食品烘干設(shè)備的總體結(jié)構(gòu)雖然類似于一些烤箱,但是他們?nèi)狈?nèi)部結(jié)構(gòu)和機(jī)械組件的選擇,主要反映在功率和性能,功耗低,效率高的食品干燥器,風(fēng)扇可以配備內(nèi)部熱量回收的周期,而烤箱不能這樣做,烤箱工作通過一個(gè)大熱量和能量高速烘焙產(chǎn)品。食品烘干設(shè)備是空氣能熱泵干燥機(jī)是一種新的節(jié)能烘干機(jī),利用逆卡諾循環(huán)原理,使用少量的電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)操作,高壓液體工質(zhì)膨脹閥后蒸發(fā)器蒸發(fā)成氣體,和大量的吸收空氣中的熱量,氣態(tài)介質(zhì)通過壓縮機(jī)壓縮成高溫、高壓的液體,然后進(jìn)入冷凝器放熱，再通過風(fēng)機(jī)、冷凝器放熱到干燥室進(jìn)行加熱干燥。