產(chǎn)品介紹
臘肉加工機(jī)器,臘肉環(huán)保煙熏爐說(shuō)起臘肉大家肯定都會(huì)想到南方的四川重慶等地方,因?yàn)樵谒麄兡抢锍耘D制品的非常多,都變成了他們的異域特色,到他們那的人都會(huì)買一點(diǎn)臘肉等其他臘制品吃的。
臘肉加工機(jī)器可以配上小型滾揉機(jī)、和鹽水注射機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。一般這個(gè)設(shè)備根據(jù)加工能力分為大中小型號(hào),客戶可以靈活選擇,其實(shí)適合自己的才是。然后在配合我們新推出的小型臘肉烘干機(jī),進(jìn)行制作這樣不僅僅節(jié)省人工,速度也是非常快的。
臘肉加工機(jī)器煙熏方法:
1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分,按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置,臘肉煙熏爐直接將煙熏液注入其中。
2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為:間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式,應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。
3.我們還可以按照溫度來(lái)區(qū)分:冷、熱、溫三種熏煙方法