產品介紹
臘肉加工機器,臘肉環保煙熏爐說起臘肉大家肯定都會想到南方的四川重慶等地方,因為在他們那里吃臘制品的非常多,都變成了他們的異域特色,到他們那的人都會買一點臘肉等其他臘制品吃的。
臘肉加工機器可以配上小型滾揉機、和鹽水注射機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。一般這個設備根據加工能力分為大中小型號,客戶可以靈活選擇,其實適合自己的才是。然后在配合我們新推出的小型臘肉烘干機,進行制作這樣不僅僅節省人工,速度也是非常快的。
臘肉加工機器煙熏方法:
1.我們可以按照煙霧的狀態開區分,按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,臘肉煙熏爐直接將煙熏液注入其中。
2.按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。
3.我們還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法