煮粥煲湯熬制鍋，火鍋底料電炒鍋 ，火鍋底料多爪行星炒鍋熬一鍋羊油辣椒，除了鮮羊油，還要用到辣椒、生芝麻、五香粉等配料，辣椒被粉碎成碎末狀，五香粉由20多種大料組成，也要用粉碎機(jī)打成粉狀備用。由于用量大和保密的原因購(gòu)買了炒制夾層鍋方便在家里做。
煮粥煲湯熬制鍋設(shè)備介紹：
全自動(dòng)行星炒鍋攪拌方式模擬人工攪拌，能把鍋底的食物翻到上面來(lái)。而且攪拌速度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，鍋膽受熱均勻；溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)控制，不易糊鍋。鍋底采用液壓式翻臂，自動(dòng)將鍋體傾斜翻鍋出料，火鍋底料多爪行星炒鍋從翻炒到出鍋全程自動(dòng)化，節(jié)省人工。
煮粥煲湯熬制鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：
本產(chǎn)品鍋體為一次旋壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱、電磁加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜岬燃訜岱绞剑瑪嚢璺绞讲捎锰厥獾膬A斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，火鍋底料電炒鍋實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋體潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。