產品介紹
豬頭肉煙熏機器 熟食豬頭肉上色設備 烘干蒸煮煙熏一體機這個設備使用范圍廣，功能齊全，在紅腸加工過程中用到的功能有煙熏功能，烘干功能，烘干表面表皮加硬表皮，烘干表面水分，蒸煮功能，熟制蒸煮食品，所以功能多；型號有很多，大小型號都有，從30型煙熏爐到1000型煙熏爐不同的型號都有生產，熟食豬頭肉上色設備具體的詳細情況你適合哪個設備那就需要給你詳細的計算
豬頭肉煙熏機器100參數
型號：100型
尺寸：內置發煙1200*1600*1900mm
外置發煙1200*2030*1900mm
重量：750kg
功率：
單次產量：100kg
高壓壓強：
低壓壓強：
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：50kg
豬頭肉煙熏機器煙熏根據處理溫度的高低可將煙熏分為冷熏、溫熏、熱熏，這三者沒有明顯的界線，各自劃分的溫度區域也不盡相同。在日本把0～30℃定為冷熏，30～50℃為溫熏，50～80℃為熱熏，80℃以上的稱為烘熏。加熱和干燥對發生美拉德反應起著促進作用，因此熱熏產品的色澤明顯好于冷熏，但是熱熏時由于溫度過高，肌肉蛋白質要產生熱變性，脂肪熔化，使產品品質發生改變。另外，爐溫的升高，被煙熏的肉制品表面迅速干燥，表面過早干結，反而會阻礙對煙霧的吸收，而冷熏則不會引起上述變化。熟食豬頭肉上色設備一般情況下，熱熏時間短，冷熏時間長，對于非加熱的產品常采用冷熏的方式，有的產品需要冷熏半日至數日之久。如果主要想提高煙熏香味的嗜好性，又想延長制品的保存期，也可以采用溫熏的方式，它可以有利于特定的、有益菌為主菌群的形成。至于采用何種熏制方式，烘干蒸煮煙熏一體機這與產品的類型及人們的嗜好口味有關。
豬頭肉煙熏機器售 后 服 務 承 諾
1、保證產品的質量；（經過ISO9001質量認證），具有3A證明
2、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題，公司將負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將電話指導協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應更換配件的費用。
3、設備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生保修，零部件充分保障。
