蘋果苦瓜果形似蘋果，跟普通苦瓜比含糖量高，更適合生食，生長勢(shì)旺，每個(gè)節(jié)間都有瓜，產(chǎn)量穩(wěn)定。蘋果苦瓜營養(yǎng)豐富，保健功效多，有調(diào)節(jié)血脂、降低血壓，還能增強(qiáng)人體yi島素細(xì)胞活性等作用，是新型保健水果。