壽光市昌瑞農業科技有限公司關于唐山西紅柿種子培育基地相關介紹,栽培西紅柿的祖先是櫻桃西紅柿。墨西哥較早馴化栽培，年，西紅柿由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，年前后傳到意大利，年相繼傳到英國和中歐各國，當時作為觀賞植物。世紀中葉始作食用栽培。年米勒作出植物學描述，進行分類和定名。世紀傳入菲律賓，后傳到其他亞洲。中國栽培的西紅柿從歐洲或東南亞傳入。緩凍催芽將土豆塊莖冷凍后再緩緩解凍，然后榨汁，把西紅柿種子在土豆汁中解凍一夜，次日，將一塊沒有絨毛的厚布蘸上汁，把浸泡過的種子松散地放在上面，使種子相互不接觸，再用聚乙烯薄膜蓋上以免干燥，但需保持透氣，然后把它們放在溫暖的地方（不能加溫），種子發芽后，插入土壤進行育苗，采用這種催芽法可比普通發芽的西紅柿提早成熟～周。
唐山西紅柿種子培育基地,西紅柿有這么多優點，就別總揪著人家是蔬菜還是水果啦！盡管吃就是！現在的西紅柿品種也經過了不少的改良，營養成分和營養密度甚至口味都較之前有著大幅度的豐富與提升。在市面上能見到的西紅柿就有數十種！它們的顏色、大小、味道和營養功效大不相同.西紅柿，一個再常見不過的果蔬，幾乎沒有人不曾領略過它的酸甜口味，也沒有人餐桌上不曾見過它的百搭身影。西紅柿的祖先果實體型很小，重量僅克，像一串串小葡萄。可能就是今天仍然存在的醋栗西紅柿。遺傳學研究表明，西紅柿果實經歷了從醋栗西紅柿到櫻桃西紅柿再到大果栽培西紅柿的進化過程，果實逐漸變大了。櫻桃西紅柿是美洲土著培育的。世紀初西班牙人將西紅柿帶出了安第斯山，隨后引入歐洲。
西紅柿酸中帶甜，甘甜微酸，保留有由西紅柿花的子房發育而來花序梗、萼片、花柱、柱頭以及由胚珠發育而成的種子，是根正苗紅的西紅柿植株果實。滿足身為水果的全部定義。但是，如果凡事都這么苛刻的話，原本沒有爭議的蔬菜們也要被牽扯進來重新認祖歸宗，比如我們觀念里根深蒂固的黃瓜、茄子、南瓜、胡蘿卜、紅薯甚至辣椒。一般國內在明清時期引入的物種，往往用番、洋這樣的形容詞來命名。如西紅柿、番薯、番椒、洋芋。而漢唐大多以胡冠名。如漢代張騫引進的前輩作物，一般叫胡某某，比如胡蘿卜、胡桃。和辣椒一樣，西紅柿也是美洲來。不過與辣椒不同，人類拿西紅柿做菜的歷史要晚得多，算起來也就是短短的一兩。不過就在敞開吃西紅柿的這一兩，新舊大陸的菜譜紛紛被改寫。無論是亞歐古國的名廚，還是新大陸什么都敢于試驗的食品工業家，西紅柿都很快成為他們手里點石成金的利器。
抗裂果西紅柿種苗銷售商,適時采果。西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟個時期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運輸出售可在變色期（果實的/變紅）采摘。就地出售或自食應在成熟期即果實/以上變紅時采摘。采收時應輕摘輕放，摘時好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。這個曾在遙遠秘魯叢林中孕育而成的茄科漿果，至今在安第斯山脈附近的土地上還保存著品種，令人難以置信的是，西紅柿原本因為外表色澤的鮮紅而以“毒物”的身份存在，甚至還有一個十分嚇唬人的稱謂狼桃，而后來經由英國伯爵帶回歐洲，被一位垂涎它依舊的法國畫家食用后，才洗脫“有毒”的罪名，成為了一種美味。
為防止落花落果可于花期用～ppm,D藥液浸花或涂花，或用～ppm的西紅柿靈噴花。植株生長中后期，下部的老葉也可適當摘除，以減少養分消耗，改善通風透光；無限生長型品種在～臺果后要及時打頂，提高坐果率，促進果實成熟。從播種到片真葉出現（破心）。在正常溫度條件下這一時期為～天；幼苗期是指從片真葉出現至花序現蕾。此期適宜晝溫為～℃，夜溫為～℃。此期地溫對幼苗生育有較大的影響，適宜的地溫應保持在～℃；始花座果期是指從花序現蕾至座果。這個階段是西紅柿從以營養生長為主過渡到生殖生長與營養生長同等發展的轉折時期，直接關系到產品器官的形成及產量。
西紅柿大概是明朝萬歷年間傳入中國的，當時被叫西番柿或者蕃柿，明萬歷四十一年的山西《猗氏縣志》記載了西番柿。年陜西周至人趙崡的《植品》中提到了萬歷年間傳教士傳入西番柿。據推測，西紅柿早是從海路從廣東等南方沿海傳入，也有從中國臺灣傳入福建的路線。東北地區是世紀初從北方俄羅斯傳入。不過盡管傳入較早，但是中國人真正食用西紅柿的歷史非常晚，已經是清末、民國初年的事了。一般國內在明清時期引入的物種，往往用番、洋這樣的形容詞來命名。如西紅柿、番薯、番椒、洋芋。而漢唐大多以胡冠名。如漢代張騫引進的前輩作物，一般叫胡某某，比如胡蘿卜、胡桃。和辣椒一樣，西紅柿也是美洲來。不過與辣椒不同，人類拿西紅柿做菜的歷史要晚得多，算起來也就是短短的一兩。
