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  • 青州市康悅豆制品有限公司
    主營(yíng)產(chǎn)品:豆腐干,豆制品,麻辣手撕豆干,手撕豆干,五香豆干
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    東臺(tái)頭肉香手撕豆干-網(wǎng)紅麻辣手撕豆干哪家好
    • 聯(lián)系人:吳經(jīng)理
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    • 公司地址:山東省濰坊市青州市邵莊鎮(zhèn)峱山經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)梁州路667號(hào)
    商情介紹

    東臺(tái)頭肉香手撕豆干-網(wǎng)紅麻辣手撕豆干哪家好

    康悅豆制品在發(fā)展中不斷壯大,主要以批發(fā);零售的銷售模式為廣大客戶提供市場(chǎng)上好銷售的麻辣手撕豆干,銷售范圍覆蓋全國(guó)各地區(qū)。我們的麻辣手撕豆干具有食用的用途,產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理,深受廣大需求群體的喜愛(ài)。

    東臺(tái)頭肉香手撕豆干-網(wǎng)紅麻辣手撕豆干哪家好。 康悅豆制品坐落于邵莊鎮(zhèn)峱山經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)梁州路667號(hào)。公司的麻辣手撕豆干有著優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量,廣闊的市場(chǎng)前景,讓用戶選擇不再難,產(chǎn)品廣泛銷售于全國(guó)。公司以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,增加產(chǎn)品品種,追求質(zhì)量、衛(wèi)生、品質(zhì)、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)和快捷,向風(fēng)味型,營(yíng)養(yǎng)型,享受型,功能型的方向發(fā)展,打造有品質(zhì)高質(zhì)量麻辣手撕豆干。康悅豆制品愿與各界精英真誠(chéng)合作,共創(chuàng)食品行業(yè)的美好明天!

    產(chǎn)品圖片

    需要的材料:

    老豆腐,生抽,芝麻油,料酒,白胡椒粉,冰糖,鹽,韓國(guó)辣椒醬,黃豆(提前泡上),自制素高湯(沒(méi)有也沒(méi)有關(guān)系),香葉,桂皮,八角,花椒。

    做法:豆腐切薄塊,盡量薄。 豆腐干入油鍋小火慢慢炸透,至兩面金黃撈出瀝油。 鍋中放入冰糖,炒成焦糖后放入炸好的豆腐干,拌炒。放入少許生抽稍稍拌炒上色。 加入料酒2匙,韓國(guó)辣椒醬2匙,鹽適量,白胡椒粉少許,素高湯6匙,芝麻油2匙,放入香葉桂皮八角花椒,加清水,沒(méi)過(guò)豆腐干3cm差不多。大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉上15分鐘后加入泡好的黃豆,轉(zhuǎn)大火煮上15分鐘后轉(zhuǎn)小火慢慢燉,等到黃豆豆腐干全入味,后面大火收汁即可。(時(shí)間根據(jù)做的量自己控制~)。

    小訣竅:醬油我用的是生抽,主要是不想豆腐干上色的厲害,淡淡的醬油色即可,如果放老抽的話建議量少一點(diǎn)。我們需要用冰糖,這樣做出來(lái)的豆腐干顏色會(huì)比較的亮。至于調(diào)料的比例,辣的程度看自己喜歡,香葉這些個(gè)量不要太多。


    東臺(tái)頭肉香手撕豆干-網(wǎng)紅麻辣手撕豆干哪家好。

      材料:五香豆干 15個(gè),食用油 半碗,醬油 半碗,醬油膏 一大匙,冰糖 一大匙,花椒粒 一匙。八角 4~5粒,月桂葉 1~2片,蒜粒 4~5顆,姜片 4~5片,大辣椒 1根。

    做法:五香豆干買回后,先以滾水川燙,放涼后每個(gè)切4小塊備用。干鍋不放油,小火先炒香花椒粒和八角,等香氣出來(lái)后倒入食用油,再加入姜片、辣椒煸香,放入豆干塊稍微拌炒一下,加入醬油、醬油膏、冰糖和月桂葉。中火滾后轉(zhuǎn)中小火,約10~15分鐘翻炒一下(重復(fù)此步驟3~4次,這樣也有鹵30~40分鐘)后轉(zhuǎn)小火鹵20分鐘,燜20~30分鐘完成。這樣鹵好的豆干會(huì)油油亮亮,放涼后口感會(huì)變Q,冰過(guò)再吃不需加熱,就是冰鎮(zhèn)口味,也是比較好吃哦!當(dāng)零嘴或下酒菜都很棒~(yú)(我都一邊追劇一邊配著吃XD)。


      今天給大家介紹一下豇豆拌豆腐干的做法。

    材料:

    豇豆200克、比較厚的那種豆腐干2個(gè)、小米椒2個(gè)、鹵水料、蒜末多些、耗油少許、香醋、生抽、藤椒油、味精、鹽。

    做法:豇豆洗凈用開(kāi)水煮個(gè)2分鐘(煮的過(guò)程中放點(diǎn)鹽)撈出冷水浸哈,撈出瀝干水份。切成長(zhǎng)段,再一根一根對(duì)破切開(kāi)待用。

      豆腐干洗凈用鹵水鹵過(guò)5分鐘撈出,切成1厘米寬的長(zhǎng)條待用。小米椒切細(xì)圈,用一個(gè)碗把,小米椒、蒜末、耗油、醋、生抽、藤椒油、味精、鹽調(diào)和好待用。熱油鍋把豇豆炒個(gè)2、3分鐘鏟到盤子里,再把豆腐干一起和均勻,把調(diào)的汁淋上就可以。希望,通過(guò)上面的介紹你可以自己制作豇豆拌豆腐干。


      材料,材料:八角,香葉,桂皮,肉寇,丁香,茴香,甘草,洋姜根,干辣椒,花椒,香蔥,姜,配料:冰糖,醬油,料酒,鹽,水.

    做法,砂鍋內(nèi)倒入醬油、料酒、鹽、冰糖,加水,材料裝入調(diào)料包放入砂鍋,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,慢熬約1個(gè)半小時(shí),煮出濃濃的香味就可以。

      鹵水煮好后,可持續(xù)使用,越鹵越有味,鹵豆腐干,北豆腐切塊,下鍋用油煎至兩面金黃,放入砂鍋中,倒入鹵水,煮約30分鐘,關(guān)火后再燜一會(huì),鹵豆腐的鹵水要單獨(dú)盛出來(lái)使用,因?yàn)辂u過(guò)豆腐的鹵水容易變質(zhì)。鹵其他食物就沒(méi)關(guān)系啦。

    小訣竅,煮鹵水和保存鹵水的容器要用砂鍋或搪瓷鍋,不能用金屬容器。鹵水的材料和用量不是很嚴(yán)格。總之呢是有什么用什么,不過(guò)材料的量也不要放太多,否則煮好后會(huì)藥味過(guò)重,以為廚房變成了中藥房。這里用的這些,裝了兩個(gè)調(diào)料包,砂鍋的容量大約是1600ML,鹵水可以使用很長(zhǎng)時(shí)間,但如果不常用的話,也要隔1、2天就要煮沸一次,否則會(huì)發(fā)霉。


    順應(yīng)市場(chǎng)需求,立足多元化發(fā)展,康悅豆制品不斷推出新的豆制品,滿足不同需求群體的不同需求。麻辣手撕豆干作為我們的主營(yíng)產(chǎn)品,為保證我們的服務(wù)能夠普及每一位客戶,讓其感到滿意,我們會(huì)在雙方協(xié)商的時(shí)間內(nèi)將客戶預(yù)定的產(chǎn)品通過(guò)其指定的方式運(yùn)輸,保證交期,運(yùn)輸費(fèi)用買賣雙方協(xié)商。商品的費(fèi)用可采用現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬方式付款,您可以選擇適合您的支付方式。

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