微波茶葉殺青、干燥設備、提取設備、殺菌設備是目前的茶葉加工設備，在茶葉生產(chǎn)關鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快，整體加熱特性及穿透原理，使茶葉升溫達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性，加速茶葉結構水的遷移以蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的茶葉色澤更加綠，外形自然舒展，美觀； 處理時間短，殺青干燥效率高；并可采用微波進行提香，使茶葉的色澤更加自然，對陳茶提高了茶葉的品質(zhì)；并可用PLC自控技術，對生產(chǎn)過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關鍵參數(shù)實現(xiàn)自動控制,提茶葉處理質(zhì)量和處理效率；改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境，提衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉提取設備具有提取茶葉中的成份，提取時間短、提取率高等特點。微波茶葉殺菌殺蟲主要防用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象。