產(chǎn)品介紹
無(wú)果枸杞芽微波烘干殺青設(shè)備利用微波加熱原理,枸杞芽在加熱升溫過(guò)程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。
設(shè)備設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便與傳統(tǒng)的茶葉、枸杞芽烘干方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、加熱速度:微波直接對(duì)枸杞芽的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí),有一個(gè)預(yù)熱過(guò)程。
2、加熱均勻:微波烘干是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到枸杞芽上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的枸杞芽烘干是通過(guò)加熱滾筒再傳導(dǎo)到枸杞芽上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響枸杞芽品質(zhì)。