山楂果粉是新型固體飲料、即沖即飲、攜帶方便，深受消費者喜愛。微波烘干殺菌機是山楂果粉生產過程中的設備。微波食品干燥殺菌設備烘干殺菌同時進行，在保證產品質量的前提下，以快的速度處理物料。
   山楂果粉以山楂胡蘿卜為主要原料，不僅含有大量的維生素，還含有許多黃酮類化合物。山楂果粉的加工流程大體包括清洗、瀝干、壓扁、煮制、烘干、粉碎、包裝等。
   微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達微波加熱干燥的目的