脫水蔬菜專用干燥機還可以對蔬菜進行殺菌，為了更好的保存，讓顧客吃的放心，該設備，適用于適用于青梗菜、卷心菜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、木薯片、青刀豆、蒜苗、中藥材片、山藥、枸杞、姜片、大蔥、竹筍、芋籽等根莖、莖桿、莖葉類、果品類、檳、大棗、葡萄、枸杞、蘋果片、獼猴桃片物料等多種蔬菜，藥材，蘋果類的脫水干燥，是目前脫水蔬菜行業自動化程度較高的干燥設備，該設備具有較強的針對性，實用性，能源利用率高，廣泛適用于各類地區性和季節性的蔬菜，藥材，果品的脫水干燥。
風冷型蘋果片微波低溫干燥膨化設備
 
因為微波設備是非標設備，可以根據客戶的產量。根據客戶各種要烘干物料的特性，用戶的工藝要求，結合多年來的實作經驗，為用戶設計制作適用，品質好的脫水蔬菜系列干燥設備。
被加工物料在300MHZ到300GHZ的電磁波作用下，其中的極性分子產生強烈的震動與摩擦。細菌的主要成份是水，水是極性分子，在微波交變電磁場的作用下，引起強烈的極性震蕩，導致電容性細胞結構破裂，或者細胞分子間氫鍵松弛破壞，使得細菌的基本單元細胞的生存環境遭到嚴重破壞，以致死亡，從而達到干燥的目的。
微波加熱過程在輔以降低體系壓強的辦法，可以加工膨化產品。
微波彭化可用在各類原料（淀粉，蛋白質，肉品）小吃食品加工。