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設備特點：
1干燥時間短 產品均勻、色澤亮麗，
2、干燥脫水的水氣方向由內到外，所以微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助
3熱效率高
4便于控制。與常規方法比較設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳輸速度可調。在微波加熱干燥、殺菌中，無廢水、無廢氣等產生，提高產品質量，帶來經濟效益。并且設備的工作環境溫度低，噪音小，改善了勞動條件，又節省占地面積
5設備簡單 氣流干燥器設備簡單，占地小，投資省。
6應用范圍廣 氣流干燥可用于各種粉粒狀物料。
微波殺菌表面和內部都同時進行，常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻。