產(chǎn)品介紹
隨著香精香料的廣泛應(yīng)用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品,研究生產(chǎn)出一種微波香精烘干設(shè)備、香料烘干設(shè)備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進(jìn)料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應(yīng),有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比,微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,以及對產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。
微波香精香料烘干機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
型號:RC-40HM
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 40KW(功率可調(diào))
輸入功率:60KW
頻率: 2450MHz±50MHz
傳輸速度:0-8米/分鐘
冷卻方式:風(fēng)冷或水冷
傳送帶:耐高溫聚四氟乙烯傳送帶
脫水效率:40公斤/小時(可按照客戶實際要求來定制)
設(shè)備(長×寬×高): 12360×1265×1700mm(尺寸可根據(jù)客戶實際需求定制)
微波泄漏:符合GB10436—89
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
微波香精烘干設(shè)備具有烘干速率快、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。我公司致力于微波烘干設(shè)備的深入研究與開發(fā),產(chǎn)品覆蓋各個領(lǐng)域,每一臺設(shè)備的質(zhì)量及加工出來的成品均得到滿意的效果。
傳統(tǒng)干燥方法,如火焰、熱風(fēng)、蒸氣、電加熱等,均為外部加熱干燥,物料表面吸收熱量后,經(jīng)熱傳導(dǎo),熱量滲透至物料內(nèi)部,隨即升溫干燥。而微波干燥則完全不同,它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場內(nèi),其內(nèi)部的水分子會發(fā)生極化并沿著微波電場的方向整齊排列,而后迅速隨高頻交變電場方向的交互變化而轉(zhuǎn)動,并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦(每秒鐘可達(dá)上億次),結(jié)果一部分微波能轉(zhuǎn)化為分子運(yùn)動能,并以熱量的形式表現(xiàn)出來,使水的溫度升高而離開物料,從而使物料得到干燥。也就是說,微波進(jìn)入物料并被吸收后,其能量在物料電介質(zhì)內(nèi)部轉(zhuǎn)換成熱能。因此,微波干燥是利用電磁波作為加熱源、干燥物料本身為發(fā)熱體的一種干燥方式。