性價比高德茹DR-PCG15KW飯店酒店用電猛火炒菜灶
1、爐面板：用于承載鍋具，有進口和國產，國產a、b級已能滿意運用要求。
2、高壓主基板：構成主電流回路。
3、低壓主基板：用于電腦控制功用。
4、led線路板：閃現作業狀況和傳遞操作指令。
5、線盤：將高頻交變電流轉換成交變磁場（pan）。
6、電扇組件：散熱輔佐元件（fan），下降爐內元器件溫度。
7、igbt：俗稱功率管，通過低電流信號、控制大電流的通斷（igbt）。
8、橋式整流塊：將交流電源轉換為直流電源（bd101）。
9、熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。
10、熱開關組件：感應igbt作業溫度，石龍電磁爐，從而保護igbt因為過熱損壞
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產品特征（長處）大功率電磁炒爐與傳統明火鍋爐的區別（關鍵）
1、功用無缺:可代替結束傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等各類烹調功用，特別適宜燃料供給以及安全條件受束縛的場合。餐廳電磁大炒鍋。
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，運用更安全更省心，更省電
3、智能化規劃：九檔火力循環調度，衡功率輸出，循環散熱結構；
4、安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料有害氣體泄漏可防止人員與環境安全危險，比傳統的燃油、燃氣爐更安全并擴展了場所運用束縛（如地下室、高層建筑的--樓廚房），智能化電腦控制鍵面選用低壓用電，安全無觸電危險。