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  • 東莞市元廚電子科技有限公司
    主營產(chǎn)品:商用電磁大鍋灶,熬羊肉湯鍋,燉牛肉湯鍋,蘭州拉面煮面鍋
    產(chǎn)品展示 Products
    實力工廠德茹15/20KW電磁燒牛羊肉湯鍋
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    產(chǎn)品介紹
    實力工廠德茹15/20KW電磁燒牛羊肉湯鍋
    需求多加留心:熟食店用電鹵鍋
    1、溫升特別快,開爐之前應做好預備作業(yè),否則,簡單產(chǎn)生空鍋干燒,縮短鍋具和電磁爐的運用壽命;
    2、電磁爐產(chǎn)生缺陷概率比傳統(tǒng)爐具要高,沙田電磁爐,修理起來要費事一些,若產(chǎn)生缺陷,沒有備用爐會影響經(jīng)營;
    3、電磁爐的功率與鍋具密切相關,因而對鍋具要求較高,鍋的通用性較差;
    4、電磁爐作業(yè)時,鍋底與鍋身的溫度相差較大,烹調(diào)時,假設不及時翻動鍋底簡單燒焦;
    額定電壓:三相電磁煲湯灶380v
    標準標準:800×900×(800+400)mm    鍋直徑600
                   900*1000*(800+400)mm     鍋直徑700
                   1000*1100*(800+400)mm   鍋直徑800
                   1100*1200*(800+400)mm   鍋直徑900
                   1200*1300*(800+400)mm   鍋直徑1000
    實力工廠德茹15/20KW電磁燒牛羊肉湯鍋
    5、民用一般電磁爐通常是平面板,要求運用平底鍋,而淺底平鍋,翻炒時不像傳統(tǒng)那么便當;
    6、電磁爐面板上閃現(xiàn)的功率、溫度都是程序事先設置好的,與實踐功率和溫度都會有較大差異;
    7、還沒有湯汁外溢自動關機功用的電磁爐
    8、電磁爐無明火,一般人難以直觀把握火候,廚師從明火改為電磁爐需求較長時刻適應。
     
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