油水分離豬蹄電炸爐 德茹1米5液化氣長方形油炸鍋
主動油炸機與傳統(tǒng)的流水線油炸方式有什么不同
油炸主要由全油油炸和油水別離油炸技能，這么分的根據是除渣方式的不同。
全油油炸的除渣主要是動態(tài)主動過濾除渣，也便是使用電機將油動態(tài)循環(huán)起來過濾，還有一種是用帶隔板的履帶刮渣處理。
品簡介:全機身選用不銹鋼質料，咱們做工精細技能老到使鍋內不粘不銹不漏。帶給您更安心的運用效果。這款油炸鍋由咱們廠家精心研發(fā)，必定確保您的運用質量。
一、簡介電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的利益規(guī)劃而成的，具有款式新穎、結構合理、操作便利、升溫速度快等特征、是快餐店專用的設備。本機也是作為現做現賣的ZUI理想的食物加工設備。
油水分離豬蹄電炸爐 德茹1米5液化氣長方形油炸鍋
二、操作方法1、運用時應堅持油鍋內的油面高于1/4油鍋深度，但較高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、合上電源開關，赤色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只需順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對準紅點方位，此時綠色指示燈亮，赤色指示燈熄，標明電熱管作業(yè)，鍋內油開端升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能主動堵截電源，一同綠色指示燈暫停，赤色指示燈亮，電熱管接連作業(yè)，鍋內油溫開端下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能主動接通電源，此時赤色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又作業(yè)，油溫上升，如此重復循環(huán)，以確保油溫在設定的溫度范圍內恒溫。
3、鍋蓋為堅持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應留心蓋子上不有水，避免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人
4、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，堵截電源，再把控制箱取出，另放于單調清潔當地，使可提出油鍋進行收拾。