產品介紹
德茹工廠定制15KW電磁自動熬糖爐
額定加熱功率:10-20KW
總容積:50L
有效容積:20-40L
下鍋口直徑:700mm;微晶鍋直徑:610mm
上鍋口直徑:800mm;上鍋口深度:250mm
外形尺寸:850×850×680/1020×1100×680mm
重量:100-120KG
德茹工廠定制15KW電磁自動熬糖爐
電磁全主動熬糖爐運用留意事項:做糖葫蘆用電鍋熬糖
1、電磁主動拌和熬糖爐灶由于加熱速度快,遏止空鍋干燒;
2、電磁主動拌和熬糖爐裝置后邊有必要有大于20cm的空間,以便電磁爐熱空氣的排放;
3、電磁主動拌和熬糖爐下面的空間遏止阻塞,以確保進風口暢通;
4、電磁主動拌和熬糖爐不能放在其他熱源臨近,以確保吸入的冷空氣小于45度;
5、電磁主動拌和熬糖爐在運用時,肯定不允許選用不銹鋼鍋為加熱廚具,只能運用鐵鍋或許430#不銹鐵制鍋食品廠熬糖漿鍋,。
6、電磁主動拌和熬糖爐有必要有單獨的漏電開關,且全部參數契合;
7、電磁主動拌和熬糖爐的電源電壓分為380V 50HZ和220V50HZ,要電壓相符才干接入;
8、金屬小物件不可直接放在電磁主動拌和熬糖爐爐面上,因它可能感應發熱;