德茹DR-DC30KW學(xué)校廚房炒大鍋菜爐灶
產(chǎn)品特性;工地電熱大炒鍋
1、安全可靠——全塑外殼，無(wú)漏電；并具有微電腦操控多項(xiàng)安全保護(hù)功用，運(yùn)用更定心。
2、有用節(jié)能——磁場(chǎng)對(duì)鍋底產(chǎn)生的渦流只對(duì)鍋體本身加熱，下降熱傳導(dǎo)的損耗；熱效ce 大，功率更高、更節(jié)能。    
3、清潔環(huán)保——運(yùn)用過(guò)程中不產(chǎn)生明火、不耗氧、無(wú)廢氣；選用優(yōu)級(jí)微晶玻璃板，易整理，不殘留污漬。
德茹DR-DC30KW學(xué)校廚房炒大鍋菜爐灶
電磁爐的作業(yè)原理：食堂炒菜大電灶
電磁爐是選用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理。它運(yùn)用高頻電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)鐵質(zhì)鍋的底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生很多小渦流，使鍋體本身自行制熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。