袁老年輕的時(shí)候是赤腳下田（現(xiàn)在有套鞋，條件好很多），經(jīng)常被蟲(chóng)子、螞蟥叮咬。袁老為解決億萬(wàn)國(guó)人吃飯問(wèn)題所作出的貢獻(xiàn)彪炳史冊(cè)，但他因長(zhǎng)時(shí)間赤腳浸泡在春天冰冷的水稻田而得上了腸胃病。作為農(nóng)業(yè)科學(xué)家，田間地頭是他們科學(xué)研究的主戰(zhàn)場(chǎng)?？肯胂蟾刹怀鲭s交水稻，他們的科學(xué)成果必須寫在大地上、長(zhǎng)在土壤里。從這個(gè)角度來(lái)看，袁老收徒必須下田的“門規(guī)”，是從事農(nóng)業(yè)應(yīng)用科學(xué)研究的前提條件。
　　袁老在節(jié)目中說(shuō)，他對(duì)年輕人最想說(shuō)的8個(gè)字是：知識(shí)、汗水、靈感、機(jī)遇?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代為年輕人獲取知識(shí)提供了的便捷，于是，能夠誕生更多靈感和贏得更好機(jī)遇，但兩個(gè)字還是“汗水”。敢于擼起袖子在風(fēng)吹雨打中耕耘、在驕陽(yáng)炙烤下勞作，是年輕的農(nóng)業(yè)科技工作者收獲事業(yè)成功的攻略。
　　一般來(lái)說(shuō)，人們很難將挽起褲管下田與高科技建立起關(guān)聯(lián)。但是，誰(shuí)也不能否認(rèn)挽起褲管下田的袁隆平是的高科技專家。中華民族是從耕地里走出的民族，中華農(nóng)耕文化中的精華，是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。從歷史看，插秧點(diǎn)豆、耕田除草，是中國(guó)農(nóng)民用勤勞的雙手寫在大地上的點(diǎn)、線、面的藝術(shù)；鑿渠建壩、開(kāi)山破土，是中華民族既敬畏自然又敢于改天換地的智慧和勇氣；馴化禽獸、選育種苗，是中華兒女為追求種族傳承生生不息的創(chuàng)造。從世界范圍看，中國(guó)農(nóng)耕文化里飽含的勤勞、智慧和勇敢，是中華民族立于世界民族之林的重要文化基礎(chǔ)。挽起褲管下田，正是中國(guó)農(nóng)耕文化在當(dāng)今農(nóng)業(yè)科技中的延續(xù)和傳承。
　　“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。”中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手里，就必須尊重農(nóng)民、反哺農(nóng)業(yè)，給農(nóng)業(yè)科技工作者更多機(jī)會(huì)，在主流社會(huì)中大力弘揚(yáng)農(nóng)耕文化，以中華農(nóng)耕文化涵養(yǎng)全社會(huì)勤儉節(jié)約的良好美德。這，才是境界。