隨著人們生活水平的不斷提高，廣大消費者需要食用高質量的食用油進行烹飪菜肴，因而壓榨精煉油日益受到人們的青睞。國*衛生防疫及質檢部門規定從2004年起對未經精煉的各種食用油禁止上市銷售。
食用油精煉設備是將毛油（花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油）通過加熱攪拌進行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。小型食用油精煉油設備 花生油精煉機胡麻大豆精煉油機

       榨油機在初步壓榨油料作物后，所生產的油并且沒經過過濾精煉等工序稱之為毛油，當毛油經過過濾精煉后產生的油稱之為精煉油，兩者有很大的不同，雙象榨油機就此做一個比較詳細的闡述。  毛油是指示未經過精煉的預榨或浸出動植物油脂。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物（俗稱中性油）；還含有非甘油物質，統稱雜質，根據雜質在油脂中的分散狀態，大體可歸納為四大類。
 1、懸浮雜質：包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質。這些雜質的存在有利于微生物活動，使油脂極易水解酸敗，而不能食用；
 2、膠溶性雜質：包括磷脂、蛋白質、糖類等，其中*主要的是磷脂，這些雜質的存在不僅容易使油脂水解酸敗，外觀混濁暗淡，而且在烹飪時會產生泡沫并生成黑色沉淀；嚴重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味，同時也失去了油脂本身的營養價值，還具有毒性；
 3、油溶性雜質：包括游離脂肪酸、色素、烴類蠟、醛、酮等，還有微量金屬及由于環境污染帶來的有機磷、汞、多環芳烴、黃*霉素等。這些雜質的存在對人體有害，部分雜質對人體還有致癌作用。  
4、水份：毛油中水份含量較多，水份的存在易使油脂水解酸敗變質。 精煉油是指對毛油進行精制、將毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質去除而得到符合國*質量標準的成品油

 從發展趨勢來看，植物油的精加工也將是以后的發展方向,越往后面的產物贏利就會越高,所以很多的正在做初級榨油的榨油坊可以考慮上個小型的精煉油設備,經過小型的精加工后轉型都是不錯的投資創新創業,具有投資能力的企業，壓榨和精煉工藝的設備需要全套配齊，全精煉或者半精煉的工藝生產流程，符合目前食用油國*標準要求。
 
 
操作流程：
  毛油-----脫lin----脫酸------脫色----脫臭----成品油