隨著人們生活水平的不斷提高，廣大消費(fèi)者需要食用高質(zhì)量的食用油進(jìn)行烹飪菜肴，因而壓榨精煉油日益受到人們的青睞。國(guó)*衛(wèi)生防疫及質(zhì)檢部門規(guī)定從2004年起對(duì)未經(jīng)精煉的各種食用油禁止上市銷售。
食用油精煉設(shè)備是將毛油（花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油）通過(guò)加熱攪拌進(jìn)行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。小型食用油精煉油設(shè)備 花生油精煉機(jī)胡麻大豆精煉油機(jī)

       榨油機(jī)在初步壓榨油料作物后，所生產(chǎn)的油并且沒(méi)經(jīng)過(guò)過(guò)濾精煉等工序稱之為毛油，當(dāng)毛油經(jīng)過(guò)過(guò)濾精煉后產(chǎn)生的油稱之為精煉油，兩者有很大的不同，雙象榨油機(jī)就此做一個(gè)比較詳細(xì)的闡述。  毛油是指示未經(jīng)過(guò)精煉的預(yù)榨或浸出動(dòng)植物油脂。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物（俗稱中性油）；還含有非甘油物質(zhì)，統(tǒng)稱雜質(zhì)，根據(jù)雜質(zhì)在油脂中的分散狀態(tài)，大體可歸納為四大類。
 1、懸浮雜質(zhì)：包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質(zhì)。這些雜質(zhì)的存在有利于微生物活動(dòng)，使油脂極易水解酸敗，而不能食用；
 2、膠溶性雜質(zhì)：包括磷脂、蛋白質(zhì)、糖類等，其中*主要的是磷脂，這些雜質(zhì)的存在不僅容易使油脂水解酸敗，外觀混濁暗淡，而且在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生泡沫并生成黑色沉淀；嚴(yán)重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，同時(shí)也失去了油脂本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有毒性；
 3、油溶性雜質(zhì)：包括游離脂肪酸、色素、烴類蠟、醛、酮等，還有微量金屬及由于環(huán)境污染帶來(lái)的有機(jī)磷、汞、多環(huán)芳烴、黃*霉素等。這些雜質(zhì)的存在對(duì)人體有害，部分雜質(zhì)對(duì)人體還有致癌作用。  
4、水份：毛油中水份含量較多，水份的存在易使油脂水解酸敗變質(zhì)。 精煉油是指對(duì)毛油進(jìn)行精制、將毛油中對(duì)食用、貯藏等有害無(wú)益的雜質(zhì)去除而得到符合國(guó)*質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品油

 從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，植物油的精加工也將是以后的發(fā)展方向,越往后面的產(chǎn)物贏利就會(huì)越高,所以很多的正在做初級(jí)榨油的榨油坊可以考慮上個(gè)小型的精煉油設(shè)備,經(jīng)過(guò)小型的精加工后轉(zhuǎn)型都是不錯(cuò)的投資創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),具有投資能力的企業(yè)，壓榨和精煉工藝的設(shè)備需要全套配齊，全精煉或者半精煉的工藝生產(chǎn)流程，符合目前食用油國(guó)*標(biāo)準(zhǔn)要求。
 
 
操作流程：
  毛油-----脫lin----脫酸------脫色----脫臭----成品油