冷凍食品包裝袋要求是從生產、運輸到銷售，保持其產品的品質特性，防止污染且食用要方便。　　冷凍食品花膠包裝袋隨著科技水平的不斷進步，新材料也層出不窮，可食性包裝膜是代表之一。它以生物降解多糖、蛋白質或脂質為基質，通過包裹、浸漬、涂布或噴灑等手段，在冷凍食品表面形成一層以可食性物質為原料、通過分子間相互作用而形成的保護膜，來控制水分轉移和氧氣滲透。　在選擇速凍食物時，要注意包裝密封是不是完整、包裝袋內有無黏結、破損。不要選擇包裝袋內有顯著冰塊的商品。