同樣的食材，筷樂喜辣屋店里做出來的味道就是不一樣，筷樂喜辣屋在制作過程中用的都是特質(zhì)的石鍋，石鍋的吸熱量很快，所以消費者等餐的過程就會縮短很多。相比石鍋吸熱快，但是散熱卻是很慢，從食物端上餐桌，到食物吃完，石鍋一直都是保溫的狀態(tài)，筷樂喜辣屋的味道沒有任何的改變。
石鍋雞是西藏菜品。以手掌參、土雞等原料，經(jīng)過石鍋慢火燉制的石鍋雞風(fēng)味非常獨特，湯中有一股淡淡的藥材清香，雞肉嫩而有彈性在高溫作用下，石鍋中的微量元素逐漸分解與湯中，使原本就美味的雞湯又增添了許多有益無價的營養(yǎng)。
筷樂喜辣屋的養(yǎng)生秘密就在盛放菜品的石鍋中，這種石鍋是專門找人定制的，屬于私人定制，只有筷樂喜辣屋有此等設(shè)備。這樣的石鍋富含一些對人體有益的微量元素，當(dāng)石鍋加熱后，就會釋放出對人體有益的微量元素，這些微量元素就會滲透到食物中，人們常吃筷樂喜辣屋這樣的食物，自然對身體更有益。