行星攪拌炒鍋兩大特點(diǎn)。攪拌翻炒是菜肴制作的一項(xiàng)關(guān)鍵工藝，也是廚師們辛苦的一項(xiàng)作業(yè)，主要是在快餐工廠和大的食堂，由于烹飪量相當(dāng)大，這就加大了廚師們勞動(dòng)強(qiáng)度。為了適應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展需要，熬制夾層鍋并把廚師們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，我公司曾開發(fā)了燃?xì)饪蓛A炒鍋，廚師只要搖動(dòng)手輪就能輕松地將整鍋菜肴傾倒出來。行星攪拌炒鍋特點(diǎn)：本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使。產(chǎn)量提高。刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，熬制夾層鍋更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。高粘度醬料電加熱炒鍋鍋體可傾斜任何角度，減少勞動(dòng)力，增加生產(chǎn)效率。