大連風干牛肉干廠家-口碑好的風干牛肉干上哪買

公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針，改進休閑食品的生產工藝以及牛肉原材料，讓風干牛肉干安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式，是康康食品的特點。公司經過多年以來踏實經營，現已擁有大批高品質的客戶群體，覆蓋內蒙古;遼寧大部分地區。

大連風干牛肉干廠家-口碑好的風干牛肉干上哪買。 錫林郭勒盟康康食品有限責任公司成立于2009-06-11，公司主要經營風干牛肉干。我公司一直堅持誠信立足，品質生存，忠誠延續，專心服務的經營理念。康康食品現擁有成熟的市場網絡，銷售網絡覆蓋遼寧;內蒙古，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務和風干牛肉干的品質都得到客戶的認可和肯定，也有著良好的市場信譽。

　　風干牛肉干真的是太美味了，可以說是零食中的戰斗機，而且吃法還很多，嚼起來也是很有韌勁兒的，吃起來也是相當的香味十足，所以很多人都喜歡吃這個風干牛肉干，那么風干牛肉干是生的還是熟的？到底哪個方法呢？

　　風干牛肉干是熟的，是經過加工做熟了后再在風口吹干的，過去的確就是生的時候就風干了，主要是因為幾十年前沒有冰箱等冷藏方式，所以肉都切好了然后放到風口里面吹干了。

　　現在的做法都是熟的，所以買到牛肉干就可以吃了，制作牛肉干的過程很簡單，喜歡吃辣的就選帶有辣味的牛肉干，如果不喜歡吃辣椒多的喜歡吃五香的就選擇五香牛肉干。牛肉干的做法也有幾十種，常見的就是把牛肉切成條，然后加入混合的調料腌制幾個小時，這個時候先不要放鹽，要后才放鹽。

好吃的內蒙古牛肉干是怎么來的？

　　生肉熟成的過程很重要！

　　網上很多自己制作牛肉干的教程， 步都是牛肉切條，煮熟，再進行下一步制作。但其實，好吃的牛肉干，尤其是原味肉干，是先晾干，再煮熟的

　　生肉在風干的初始階段，不可避免地經歷了熟成。在這個階段，肉汁會更加充盈，味道也更加豐富。生物酶將的大分子蛋白質分解成更具風味的小分子氨基酸；將糖元轉變為具有甜味的葡萄糖分子；將肌肉周圍的脂肪分解為帶有芳香氣味的脂肪酸等等

　　這些熟成產物讓肉味更加濃郁，并且在之后的加熱階段會相互反應生成更豐富更有層次的風味物質。而先經過煮熟的肉，酶已經失活了，失去了熟成的能力。

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內蒙古牛肉干的文化要追溯于成吉思汗時期比較廣為人知，它不僅僅是一款零食也是可以讓成吉思汗大軍生活下去的糧食。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干又是牛肉傳統的吃法之一，營養也比較豐富。

內蒙古牛肉干是一道美食，制作原料主要有牛肉、米龍、大黃瓜條，又名"風干牛肉"、"手撕牛肉干"，是內蒙古特產，被譽為"成吉思汗的行軍糧"，有豐富的營養。

內蒙牛肉干選用大草原新鮮牛肉，結合蒙古傳統手工與現代工藝制作而成。

說起內蒙古比較好的牛肉，當屬蒙古科爾沁草原北緯45度，放牧區，于2008年被認定為中國地理標志產品十余年來供應香港、澳門25%的活牛市場，是國內品質比較好的牛肉

來自內蒙的干牛肉口感合適，不需要猛烈撕扯，也不會失去該有的筋道，喜歡稍微軟一點的南方口感，開裝就可以享受到；喜歡筋道一些的北方口感，開裝后在自然狀態下放幾個小時，呈現出來足夠硬朗的風格。

大家都知道牛肉干這款小零食現在深受消費者的喜愛，無論是大人的下酒菜，還是小孩當零食吃，都十分美味，那吃多了會上火么？

吃牛肉干上火嗎？

吃多了會上火。牛肉本就屬于溫熱性的，熱量高，身體可能因消耗不了這些熱量，容易引起上火。而且，牛肉干還屬于不宜對吃的腌制食物。牛肉干吃多了之后容易在體內積熱，可能會出現眼睛、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等上火癥狀。甚至極少數人，吃了會導致皮膚瘙癢等。如果本身是熱性的體質，吃了牛肉干，更容易導致上火便秘。

吃牛肉干上火怎么辦？

1、吃寒涼降火食物。吃牛肉干上火，可以吃一些寒涼的食物來去除體內的火氣，比如苦瓜、綠豆、苦菜、芹菜、蜂蜜、柚子、梨子、西瓜等具有降火性質的食物。但有一點要注意，寒涼體質的人吃牛肉干上火不能吃太多的寒性食物降火。

2、多飲水。吃牛肉干上火可以通過給身體補充充足的水分來緩解體內的火氣，而且平時也要多喝水，不管有沒有上火，補充水分都是很重要的。

3、按摩穴位。從中醫的角度來看，按摩合谷穴可以有效的去除體內的火氣，合谷穴就是大拇指與食指之間的位置，平常多按摩一下也是可以的。

我公司擁有齊全的休閑食品檢測手段，風干牛肉干由于質量好，風味特別，進而廣銷遼寧;內蒙古各地，深受廣大需求群體和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發;零售;廠家直銷方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，以優異的風干牛肉干產品、完善的服務和良好的信譽去贏占休閑食品行業市場。

用戶對我們的支持和認可，是對康康食品的信任與鞭策，康康食品將為用戶提供更優異、性價比更高的風干牛肉干，以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大需求群體的厚愛，同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度，熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址：中小企業園區

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