天津風干牛肉干-價格優惠的風干牛肉干推薦

隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求開始傾向綠色、養生、保健等多功能轉變。目前公司主要以風干牛肉干為主打產品，不斷拓寬休閑食品的種類，從而滿足不同的消費群體?？悼凳称分铝τ诮】凳称?，良心食品，打造民眾品質生活，始終秉承“品質為先，顧客至上”的經營宗旨，不斷把公司的風干牛肉干產品質量向標準化方向發展，使產品質量達到“優異、綠色、無公害”的至高境界，這也是康康食品所有職工始終不渝的奮斗目標。

天津風干牛肉干-價格優惠的風干牛肉干推薦。 錫林郭勒盟康康食品有限責任公司成立于2009-06-11，公司主要經營風干牛肉干。我公司一直堅持誠信立足，品質生存，忠誠延續，專心服務的經營理念?？悼凳称番F擁有成熟的市場網絡，銷售網絡覆蓋全國，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務和風干牛肉干的品質都得到客戶的認可和肯定，也有著良好的市場信譽。

蒙古風干牛肉干做法

　　牛肉：新鮮黃牛后腿肉鹵料：八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒，統統來一點

　　新鮮牛肉冷水下鍋，煮至水沸血水出起鍋，用熱水洗凈肉上的浮沫。將鹵料下入一鍋水中，煮至嘗到鹵香味時，把飛過水的牛肉塊放進去煮。牙齒不好的人可以往鍋里放點茶葉，這樣牛肉會耙得快一些。一個半小時后嘗嘗，牛肉入味沒有。如果入味了，就可以切了。注意這時不要遵循“橫切牛肉豎切雞”的原則，因為這是在做牛肉干，追求的是有嚼頭。所以要順著牛肉的生長紋理切。注意，到這時我都還沒放鹽哦。接下來，依照不同的口味再分開操作吧。蜂蜜牛肉干：把切好的肉干放入鍋中，加一些剛才的鹵水和適量的鹽，煮15分鐘。待鍋里水將燒干之即，加入幾勺蜂蜜（量視自己的甜味喜好而定），不斷翻煮至水干即可。麻辣牛肉干： 做法有很多種，我這種比較的簡單。把半成品肉干加鹵水、鹽、辣椒粉，煮至水干即可。咖喱牛肉干：同理，半成品肉干加鹵水加咖喱粉、鹽，煮至水干。

保存處理：煮好后的肉干濕漉漉的。把肉干平攤入盤子里，兩面分別在微波爐里用低火一至兩分鐘（要在爐子旁守著，小心別燒焦了?。┻@時肉干表面是干了，里面仍是濕的。可以用電風扇之類的對頭肉干不停地吹幾小時，一份可以保存一個月的牛肉干就制作完成了。如果想延長保存的時間，可以多放些鹽，然后把肉干吹得更干。萬萬不可把肉拿到太陽下暴曬，會變質得更快。不少小伙伴們都喜歡吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質，但是主要的是比豬肉的脂肪含量低得多，可以說是怎么吃都不會長胖。

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我們一日三餐往往都要吃肉，相比較與豬羊雞肉，牛肉的價格往往會高很多，以至于牛肉干的價格高居不下，雖然牛肉干是一種人們比價喜歡的小吃，但因為它的價格高，并不是那么的。高昂的價格使我們對牛肉干望而卻步。那我們今天就揭秘一下牛肉干價格高的原因。

牛肉可以說含有較多的營養，含有非常多的蛋白質，而且脂肪含量也較低。所以制造你不要太過量吃的話一般都不會發胖，所以也成了很多喜歡肉食又怕發胖的女孩的首要之選。而牛肉做成的牛肉干也是非常的受歡迎，更是成為內蒙地區的特產，可以說每年都有著非常大的銷量。但是不知道不說價格上還是比較貴的，不能肆無忌憚的去購買。

因為目前市場上銷售的牛肉也不過是四十元1斤，而一袋很小的牛肉干，甚至不足150克的重量，居然也可以賣到這個價格。價格差不多都是原來的4倍的差距了，據說之所以有這樣的對比的差異，就是因為牛肉干的制作過程非常的復雜，而且篩選條件也是非常的苛刻。我們國家本來養牛的人相對于養豬的人來說就少上很多，而且想比來說牛類更難大規模的飼養，無論是成本還是消耗都非常的大。

而且制作的時候甚至幾斤的牛肉才能做出來一斤的內蒙古牛肉干，因為牛肉干是不含有水分的，而生牛肉里邊含有較多的水分，可以說大大的壓縮了牛肉的重量。在無形之中就增大了牛肉干的制作成本。而且并不是牛身上所有的部位都可以拿來做牛肉干，是需要有特殊的部位，例如牛肌肉或者是推薦者才可以用來做牛肉干。所以一頭牛身上可以用來做牛肉干的部位還是非常有限的。

本公司生產的500g/袋風干牛肉干味道鮮美，質量好，工藝考究，貨真價實，主要采用批發;零售;廠家直銷方式向需求群體供應，銷售范圍遍布全國。公司同時和全國各大物流建立了良好的合作關系，以陸運作為主要物流方式，使質量好、口味特別的風干牛肉干能夠在規定時間內送到客戶手中（運費買賣雙方協商），保證交期。

在市面上大部分手撕內蒙古牛肉干都是來自內蒙古大草原，手撕牛肉干一般都是用草原的黃牛鮮肉，人工剔除其中的筋膜，加上調料，風干后，經過高溫殺菌。那么在散裝手撕牛肉干應該怎么選擇呢？

看：看牛肉干的紋理，好的牛肉干紋理特別清晰，表面有一層淡淡的油脂，且有光澤，或是表面常帶有細微絨毛或鄉料精，牛肉干顏色為或褐色、黃褐色，顏色太好或者太離奇就要小心，很可能添加了著色劑或者為了掩蓋原本的色澤;有些品項看起來牛肉紋理不清晰的牛肉干，多半是含有豆粉、面醬，甚至使用明膠等。

聞：首先不能有異味、霉味。其次牛肉干屬于冷吃熟食，通常聞起來香味并不濃重，吃起來越嚼越香，那種聞起來特別香或者氣味特別大，多半是為了掩飾什么。正常的牛肉干聞起來會有一種本身牛肉的淡淡清香味，如果是各種口味的牛肉干，也會有牛肉肉質的味道。

撕：好的牛肉干順著紋理的方向，會很容易就撕開。通常不要選擇濕度較大的牛肉干，濕度越大越容易滋生細菌。

雖然牛肉干經過脫水，也有食品添加劑，其實正規生產的牛肉干營養流失不大，而且牛肉干有多種風味、攜帶方便。所以大家只要選擇正規牛肉干，就不用太擔心營養安全問題。

好吃的牛肉干有很多，售賣的種類也繁多，但是真正能挑選到好的手撕牛肉干不容易，學會以上方法，在以后挑選散裝手撕牛肉干上不會上當。

康康食品誠信服務，正規操作，在誠信的經營理念以內，堅決提供質優價美的風干牛肉干，精心打造顧客滿意，在行業內一直有著良好的口碑和業績。公司始終堅持消費者利益更大化，愿與全國各地經銷商強強聯手，合作共贏！公司地址：中小企業園區。

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