牛肉干價格-錫林郭勒盟口碑好的錫林郭勒盟牛肉干批發
錫林郭勒盟康康食品有限責任公司成立于2009-06-11,公司主要經營錫林郭勒盟牛肉干。我公司一直堅持誠信立足,品質生存,忠誠延續,專心服務的經營理念。康康食品現擁有成熟的市場網絡,銷售網絡覆蓋遼寧;內蒙古,并同時擁有忠實的客戶群體,公司的服務和錫林郭勒盟牛肉干的品質都得到客戶的認可和肯定,也有著良好的市場信譽。
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蒙古風干牛肉干做法
牛肉:新鮮黃牛后腿肉鹵料:八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒,統統來一點
新鮮牛肉冷水下鍋,煮至水沸血水出起鍋,用熱水洗凈肉上的浮沫。將鹵料下入一鍋水中,煮至嘗到鹵香味時,把飛過水的牛肉塊放進去煮。牙齒不好的人可以往鍋里放點茶葉,這樣牛肉會耙得快一些。一個半小時后嘗嘗,牛肉入味沒有。如果入味了,就可以切了。注意這時不要遵循“橫切牛肉豎切雞”的原則,因為這是在做牛肉干,追求的是有嚼頭。所以要順著牛肉的生長紋理切。注意,到這時我都還沒放鹽哦。接下來,依照不同的口味再分開操作吧。蜂蜜牛肉干:把切好的肉干放入鍋中,加一些剛才的鹵水和適量的鹽,煮15分鐘。待鍋里水將燒干之即,加入幾勺蜂蜜(量視自己的甜味喜好而定),不斷翻煮至水干即可。麻辣牛肉干: 做法有很多種,我這種比較的簡單。把半成品肉干加鹵水、鹽、辣椒粉,煮至水干即可??оH飧桑和恚氤善啡飧杉欲u水加咖喱粉、鹽,煮至水干。
保存處理:煮好后的肉干濕漉漉的。把肉干平攤入盤子里,兩面分別在微波爐里用低火一至兩分鐘(要在爐子旁守著,小心別燒焦了!)這時肉干表面是干了,里面仍是濕的??梢杂秒婏L扇之類的對頭肉干不停地吹幾小時,一份可以保存一個月的牛肉干就制作完成了。如果想延長保存的時間,可以多放些鹽,然后把肉干吹得更干。萬萬不可把肉拿到太陽下暴曬,會變質得更快。不少小伙伴們都喜歡吃牛肉,牛肉含有豐富的蛋白質,但是主要的是比豬肉的脂肪含量低得多,可以說是怎么吃都不會長胖。
牛肉干又稱“風干牛肉”、“風干牛肉干”,營養豐富,既可作為菜肴,又可當做休閑小吃。
“市民挑選袋裝牛肉干時,應盡量選擇知名的袋裝牛肉干。在網上連、廠家都不標明,無法驗證的牛肉干應慎重選擇?!痹撠撠熑苏f,包裝產品要密封,無破損,尤其是接觸牛肉干的小包裝不能有密封不嚴、脹袋、破損的情況,否則就有可能被二次污染。
同時,要看好包裝上的生產日期、保質期、保存條件和食用方法以及各類食品認證標識、配料表等。食品必須標明成分或配料表,那些沒有標明的消費者可要留心,不是廠家不愿標就是不敢標。
“挑選散裝牛肉干時,要注意好的牛肉干紋理特別清晰,表面有一層淡淡的油脂,且有光澤,或是表面常帶有細微絨毛或香辛料,牛肉干顏色為或褐色、黃褐色,顏色太好或者太離奇就要小心,很可能添加了著色劑或者為了掩蓋原本的色澤;
同時,不能有異味、霉味。正常的牛肉干聞起來會有一種本身牛肉的淡淡清香味,如果是各種口味的牛肉干,也會有牛肉肉質的味道。那種聞起來特別香或者氣味特別大的牛肉干,多半是為了掩飾什么。
牛肉干價格-錫林郭勒盟口碑好的錫林郭勒盟牛肉干批發。 本公司長期從事錫林郭勒盟牛肉干的生產、批發和零售,多元化的產品結構和靈活的經銷模式,使康康食品成為您身邊專業,放心的采購平臺。為了能夠給需求群體提供優異的產品及服務,我們的錫林郭勒盟牛肉干將采用批發;廠家直銷的方式進行銷售,對于需求量大的客戶我們將采取陸運運輸的方式進行物流配送,以更低的成本及準確交期,向客戶提供高品質的產品。
康康食品提供的錫林郭勒盟牛肉干口味不攙雜其他成分,符合消費者的口味。公司在休閑食品行業范圍內,為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的有限責任公司一直在努力。公司位于中小企業園區,歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。
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