20號白油的作用：
1、在食品工業可用作被膜劑，可用于除膠基糖果以外的其他糖果、鮮蛋，使用量 ；
2、作為面包脫模劑，對烤盤腐蝕性小，不產生不愉快的氣味；
3、作為食品機械潤滑劑，不腐蝕機械；
4、也可用以延長水果、蔬菜、罐頭的儲存期 。
5、在化妝品行業，可作面霜制劑，也可用在防曬油，嬰兒油制劑等化妝品的配制。
6、在醫藥行業，可作為噴劑和軟膏的載體，藥丸的輔劑和制藥的媒介生產的助劑、脫模劑；
7、工業生產行業也可用做橡膠增塑劑，纖維、塑料和樹脂領域材料、稀釋液、色素分散劑，以及紡織纖維潤滑油。