水果烘干機是根據水果干燥工藝要求變化大，品種多，對溫濕度敏感的特點設計全自動烘干設備。設備由熱風爐、自動循環干燥室、自動進出料裝置組成，接觸件為全不銹鋼材質。該機結構簡單，操作方便，省工、省力，接觸件采用食品級不銹鋼，干燥過程衛生環保，自動控溫，機械排濕，自動鋪料。
水果烘干機的特點：
1、干燥強度大，干燥速度快；
2、干燥時間短，蒸發強度高；
3、處理量大，熱效率高，產品質量好；
4、運轉平穩可靠；
5、結構簡單，占地面積小，易于建造和維修；
6、低磨損、低損耗。