小型烘干機主要用作產量小、水分低、易烘干的物料，酒糟的烘干要求簡單，使用鏈板烘干機，輸送平穩，烘干量大，解決了傳統工藝晾曬的弊端。烘干效果和效率遠高于傳統工藝，節能環保，酒糟含水分低易于加工。
    該機為小型帶式烘干機，輸送帶以鏈板的形式運輸，采用不銹鋼板3-8mm沖孔直徑之間，適合體積較小的物料。鏈板為不銹鋼304材質，可作為食品輸送。  
 鏈板烘干機：帶式干燥機是一種批量、連續式生產的干燥設備，其主要原理是將物料均勻的平鋪在鏈板上，由傳動裝置拖動在干燥機內往返移動，熱風在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到干燥的目的，箱體長度由標準段組合而成，為了節約場地，可將烘干機制成多層式。
    鏈板烘干機可采用電烘干、燃煤烘干、蒸汽烘干等多種烘干方式，適合于片狀、圓柱、塊狀、顆粒料等多種形式的物料烘干，傳熱面積大透氣性好，使用壽命長，烘干量大。