大型板鴨烘干機/板鴨烘干房廠家/板鴨烘干機設備價格

    “秋高鴨肥,籠中雞胖”，又到了秋冬季節，按傳統習慣，又該準備灌臘腸、曬臘肉、做板鴨了。說到板鴨，是因其干燥處理后，形狀如平板且味香肉嫩，故而得名。各地板鴨風味不一，其制作工藝手法不僅融合了當地人的風俗習慣，也顯示了一代又一代人的生活智慧，如江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨等都非常的有名氣，另外安徽的無為板鴨、湖南的醬板鴨、四川的什邡板鴨等也都各有特色別具風味。

板鴨烘干機的除濕原理：
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??板鴨烘干的烘干機為空氣能高溫熱泵烘干機，該設備是一種新型節能的烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約電能。
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??板鴨宜低溫干燥, 板鴨冷風干燥機在烘干房內模擬冬季自然環境風干，通過低溫、低濕和高風速使板鴨快速脫水，并形成目標風味的一種特殊的干燥方法，使板鴨在干燥過程中其色、香、味、形、營養得到更妥善的保存。效率高的風機在閉密的板鴨烘干房內循環通風，從而形成了強對流區，加之智能控制系統不間斷的工作，使烘房內干濕風循環交替，板鴨表面水分隨著干冷風的循環對流而不斷蒸發，板鴨的含水率逐漸減少直至風干完成。

板鴨烘干機設備的主要結構：
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??1、熱源空氣能熱泵機組。
??2、保溫房體裝置。
??3、烘干房內部熱風循環裝置。
??4、自動排濕裝置。
??5、溫濕度智能控制裝置。

板鴨烘干機的烘干除濕要點：
板鴨一般采取懸掛方式干燥，準備就緒后，啟動全自動板鴨烘干機，設置烘干除濕的溫度、濕度參數（不同的肉制品和干燥需求選取不同的干燥模式）。糧食烘干機： /
滾筒烘干機、三筒烘干機： /
箱式烘干房、網帶烘干機： / 
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