白瓜子烘干機通過壓縮機做功，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內，通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。
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白瓜子烘干機的工作原理
熱泵實質上是一種熱量提升的裝置，高溫熱泵烘干機利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸收熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（高溫較高的物體），其原理跟制冷機相同，都是按照逆卡諾循環工作，不同的是工作溫度范圍不同。依靠電能吸收空氣中的免費熱量并將其轉移到烘干房內（輸入1度電能量能產生4度電熱能），實現烘干房溫度提高，配合相應的除濕設備實現物料的干燥。空氣能熱泵烘干機由壓縮機，冷凝器（加熱器），節流裝置（電子膨脹閥），蒸發器（吸熱器），壓縮機等裝置構成了一個制冷制循環系統。制冷劑在壓縮機的作用下在系統內循環流動，它在壓縮機內完成氣體的升壓升溫過程，它進入冷凝器后釋放出高溫熱量加熱烘干房內的空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到蒸發器后，液態迅速蒸發吸熱再次轉化為氣態，同時溫度下降。這是蒸發器周邊的空氣就會源源不斷地傳遞給制冷劑，制冷劑不斷地循環就實現空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣達到干燥物料的程度。??
白瓜子烘干機的優勢：
1、節能環保效果明顯，節能量比電熱管、紅外、微波等節能50%以上，比燒油節能40%比燒煤節能30%，并且運行過程不產生任何有害物質及氣體，滿足了我國提倡的節能減排要求；
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??2、采用的循環供熱方式，使物料均勻受熱，得到保護，不輕易遭到破壞；??
白瓜子烘干機的應用領域
??農產品烘干機： 霸王花烘干機，玫瑰花烘干機，菊花烘干機，香菇烘干機，竹蓀烘干機，紅薯烘干機，黃秋葵烘干機，煙葉烘干機，銀耳烘干機，木耳烘干機，辣椒烘干機，黃花菜烘干機，茶樹菇烘干機，香芋烘干機，菜干烘干機，竹筍烘干機，木薯烘干機，淀粉烘干機，食用菌烘干機，蔬菜烘干機       ??
??水果烘干機：龍眼烘干機，荔枝烘干機，香蕉烘干機，芒果烘干機，蜜棗烘干機，大棗烘干機，楊梅烘干機，檸檬烘干機，葡萄干烘干機，菠蘿蜜烘干機，奇異果烘干機，柿餅烘干機，橄欖烘干機，果脯烘干機。

滾筒烘干機、三筒烘干機： /
箱式烘干房、網帶烘干機： / 
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